Рассказ о культурном овоще картофель

Картофель в россию был завезен довольно поздно, в самом начале xviii столетия. сделал это петр i, который в голландии впервые попробовал различные блюда из картофеля. одобрив гастрономические и вкусовые качества продукта, он распорядился о доставке в россию мешка клубней для посадки и выращивания. в россии картофель прижился хорошо, но российские крестьяне испытывали страх перед неизвестным растением и зачастую отказывались его выращивать. здесь начинается забавная , связанная со способом решения проблемы, к которому прибегнул петр i. царь приказал засеять поля картофелем и приставить к ним вооруженную охрану, которая должна была целый день напролет стеречь поля, а на ночь расходилась спать. соблазн был велик, крестьяне из близлежащих селений не могли удержаться и воровали картофель, ставший для них сладким запретным плодом, с засеянных полей для посадки на своих участках.  в первое время часто фиксировались случаи отравления картофелем, но это происходило, как правило, из-за неумения крестьян правильно употреблять картофель. крестьяне ели плоды картофеля, ягоды, напоминающие мелкие помидоры, которые, как известно, не пригодны для пищи и даже ядовиты.  разумеется, это не стало помехой на пути распространения картофеля в россии, где он приобрел огромную популярность и множество раз спасал значительную часть населения от голодной смерти при неурожаях зерновых культур. недаром на руси картофель прозвали вторым хлебом. ну и, конечно, название картофеля красноречиво говорит о его питательных свойствах: оно происходит от слов «крафт тойфель», что означает «дьявольская сила».

Четыре