1. Розгляньте за до лупи набряклі насінини пшениці та квасолі. Зверніть увагу на розміри та колір насінин.

Бамбу́ковые (лат. bambusoideae) — это большое подсемейство растений семейства злаков (poaceae). в подсемействе насчитывается около 1200 видов. имеются 2 основных типа бамбуков, которые одновременно являются представителями двух таксономических триб: триба бамбуки (bambuseae): представители — одревесневающие растения со стройным, нередко ветвящимся, часто высоким стеблем, воздушными, изящными кронами, травянистыми листьями, а иногда и с гигантскими метёлочными соцветиями. триба олировые (olyreae): представители — растения, которые растут как «обычные» травы, образуют заросли и не одревесневают; как правило, данные растения редко бывают выше одного метра. научная классификация царство: растения отдел: покрытосеменные класс: однодольные порядок: злакоцветные семейство: злаки подсемейство: бамбуковые латинское название bambusoideae luerss. трибы бамбуки (bambuseae) олеровые (olyreae) будучи тропическими и субтропическими растениями, в естественных условиях бамбуки произрастают в азии, обеих америках и в африке. травянистые бамбуковые встречаются исключительно в тропиках, тогда как некоторые одревесневающие виды достаточно хорошо чувствуют себя и в более холодных областях. так, например, chusquea aristata в восточных андах на высоте 4700 м над уровнем моря образует непроницаемые чащи, которые поднимаются ещё выше — вплоть до снеговой границы, а в гималайских горах несколько видов бамбука поднимаются на высоту до 3800 м, bambusa metake из японии и несколько видов китайского бамбука прекрасно растут в центральной европе. представители рода саза (sasa) растут даже на сахалине и курильских островах (см. курильский бамбук) . применение в качестве продукта питания молодые побеги бамбука используются в пищу в качестве овощей. а виды bambusa, dendrocalamus и phyllostachys чаще всего употребляют в пищу в качестве стройматериала из жёсткой, лёгкой и прочной древесины можно строить дома. когда-то вся столица таиланда покоилась на бамбуковых плотах. из бамбука строились также мосты и водопроводы. в садоводстве в традиционном китайском садоводстве бамбук — один из основных элементов. в европейских садах в последнее время бамбук также приобретает всё большую популярность. для производства предметов обихода бамбук традиционно используется для изготовления предметов мебели и обихода. из него также изготавливают головные уборы, плетёные корзины и шторы, палочки для еды (хаси) и многое другое. при изготовлении музыкальных инструментов в некоторых странах, прежде всего китае, индонезии, японии, на острове таити, из бамбука изготавливают разнообразные музыкальные инструменты. так, например, в японии из бамбука изготавливают флейты «сякухати» . однако только духовыми инструментами использование бамбука не ограничивается — из него изготавливают также щипковые и ударные музыкальные инструменты. в качестве оружия из бамбука изготавливали и изготавливают в настоящее время различные виды оружия: духовые ружья, древки и наконечники стрел, копья и частоколы. в качестве сырья в китае большая часть бумаги производилась из молодых бамбуковых побегов, также производившееся на ямайке бамбуковое волокно являлось основным сырьём для североамериканских бумажных фабрик. в междоузлиях старых побегов образуется так называемый табаксир, который используется в традиционной китайской медицине, а также в качестве полирующего материала и экспортируется в больших объёмах в аравию.