Биология: значение козы в жизни человека

Дидог

04.03.2022 08:36

Биология

Есть ответ 👍

значение козы в жизни человека

216

347

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

yellowumbrella

Биология

4,8(14 оценок)

Коза даёт молоко (питание), так же козу употребляют в пищу (так же питание), ну и в конце концов у козы есть шерсть, из которой делают одежду. Так же я слышал, что в одной стране (не помню в какой) скрестили козу и паука, и теперь в молоке у этой козы есть паутина, материал из которого можно делать прочную одежду.

marina22190

Биология

4,7(41 оценок)

Молоко

Козье молоко уникально по своему составу. В нем содержится большое количество аминокислот, которые повышают устойчивость организма к инфекционным заболеваниям и нормализуют холестериновый обмен. К тому же козье молоко содержит меньшее количество оротовой кислоты, что предотвращению синдрома ожирения печени. Белок, глюкоза и лактоза козьего молока легче усваиваются, так как жировые шарики в нем мельче и равномерно распространены по всей массе.

Молоко породистых коз по вкусу не только не уступает коровьему, но и превосходит его. B козьем молоке содержится 4,5% белка и 4,4% жира, в то время как в коровьем соответственно в среднем 3,3% и 3,9%. Козье молоко богаче коровьего кальцием, фосфором, кобальтом и рядом витаминов (В1, В2, C), обладающих сильными антиинфекционными, антианемическими и антигеморрагическими свойствами.

Благодаря высокому содержанию солей кальция козье молоко рекомендуется детям c нарушениями обмена веществ. Следует иметь в виду, что для удовлетворения суточной потребности маленьких детей в животных жирах козьего молока требуется на 30-40 % меньше, чем коровьего. Козье молоко по многим свойствам близко к женскому, поэтому его c успехом применяют для кормления детей грудного возраста при нехватке материнского молока.

Козье молоко – ценный продукт не только для питания детей, но и людей с желудочными заболеваниями. Люди, для которых коровье молоко является аллергеном, могут совершенно безболезненно пить козье молоко. B нём содержится меньше веществ, вызывающих отслаивание сливок, a молочный сгусток намного нежнеe, что лучшей усвояемости и легкому перевариванию в желудочно-кишечном тракте человека.

Благодаря своему аромату, уникальному составу сгустка, получаемого при створаживании, козье молоко включают в состав лучших сыров. Из козьего молока приготавливают масло, творожный сыр, брынзу. Из козьего молока в чистом виде и в смеси с овечьим и коровьим вырабатывают высококачественные сыры – брынзу, сулугуни, рокфор и др. Используется козье молоко и в кондитерской промышленности.

milisochka1

Биология

4,5(80 оценок)

Мккк

Объяснение:

Аакерацкеаукппрпка

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.