Биология: Рееывкыу4еп еыц яеуп я

зулейха4

16.04.2023 12:12

Биология

Есть ответ 👍

Рееывкыу4еп еыц яеуп я

292

393

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

mixa152rus

Биология

4,4(42 оценок)

хозяйственное значение крестоцветных трудно переоценить. овощные, масличные, кормовые и медоносные культуры имеют среди них наиболее широкую известность, но основная роль принадлежит, конечно, капусте во всем многообразии ее сортов. капусту возделывали еще в времена, и первые сведения о ней восходят к неолиту. многие исследователи, начиная с ч. дарвина, считают, что все существующие в настоящее время культурные формы капусты происходят от дикорастущей формы капусты огородной (brassicaoleracea), другие — от рассматриваемого в качестве самостоятельного вида капусты лесной (brassicasylvestris), третьи связывают их с целым рядом средиземноморских видов. ни одно растение в течение нескольких тысячелетий не дало человеку столь обширного материала для отбора, как капуста. наибольшей популярностью пользуется капуста огородная, множество форм и сортов которой возделывают на всех континентах. из них капуста кочанная — основное пищевое растение стран умеренных широт. неоспоримы вкусовые качества таких сортов, как кольраби, цветной капусты и ее разновидности брокколи. многие местные сорта особо предпочитаются населением отдельных стран. так, одними из древнейших культурных растений, возделываемых в китае и японии, являются капуста китайская (в. chinensis) и капуста пекинская (в. pekinensis). как овощные растения среди крестоцветных широко известны также различные сорта редьки и редиса (raphanus sativus), как острые приправы — хрен обыкновенный (armoracia rusticana) и горчица сарептская (brassica juncea). одной из возделываемых садово-огородных культур является кресс-салат, в больших масштабах выращиваемый на кавказе. в качестве салата употребляют также ряд дикорастущих крестоцветных, как, например, сурепица, или сурепка, обыкновенная (barbarea vulgaris), жеруха (nasturtium officinale) и многие другие, а сумочник пастуший, или пастушья сумка (capsella bursa-pastoris) уже более 100 лет в китае разводят как овощ. молодые побеги и черешки листьев катрана морского, или морской капусты (crambe maritime), часто употребляют подобно спарже. большое хозяйственное значение имеет ряд возделываемых масличных культур. из них в умеренных широтах наиболее урожайное масличное растение — рапс, семена которого содержат до 50% масла. оно имеет сугубо техническое применение — его используют при закалке сталей, после специальной обработки оно хорошо вулканизируется, образуя каучукообразную массу (фактис), которую применяют для смягчения твердых каучуков и изготовления карандашных резинок. масло горчицы сарептской имеет пищевое применение, главным образом в кондитерской и хлебопекарной промышленности и при изготовлении маргарина и консервов, а порошок (жмых) представляет собой столовую горчицу. такие ценные кормовые растения, как брюква (brassica napus var. napobrassica), репа и турнепс (brassica тара), также принадлежат к крестоцветным. кроме того, в качестве зеленых кормов высевают кормовую капусту, рапс и пергу (гибрид рапса и кормовой капусты). многие крестоцветные высокому содержанию витаминов, особенно витамина с, имеют широкое применение в народной медицине. сильное кровоостанавливающее действие оказывает пастушья сумка — одно из популярных растений в тибетской и китайской медицине. многие дикорастущие виды высоко декоративны, чем заслуживают к себе особого внимания. в то же время среди крестоцветных есть и злостные сорняки, требующие специального режима борьбы.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.