12345678901234567834

26.05.2022 07:44

Другие предметы

Есть ответ 👍

Задание.
Прочитайте и проанализируйте кейс. Составьте SWOT-анализ проекта по созданию мини-кондитерской.
Иванкин Петр, является владельцем «Кофейни» (57 посадочных мест) в центре небольшого города, численностью около 300 тысяч населения. Свой бизнес Петр создал 5 лет назад и успешно его развивал. Однако, у предпринимателя регулярно возникали проблемы с поставщиками кондитерских изделий, которых он периодически менял. Причины были разными, или у поставщика (производителя) падало качество, или продукция доставлялась не вовремя, или существенно поднимались цены на продукцию или поставщик (производитель) закрывал свой бизнес.
И вот, однажды у Петра возникла идея организовать свой бизнес по производству кондитерских изделий – маленькую кондитерскую, специализирующуюся на изготовлении и продаже тортов и выпечки ручной работы.
Петр уже скопил небольшой начальный капитал, который бы позволил ему расширить свой бизнес. У него уже имелось в собственности подходящее помещение, но его необходимо было перестроить под производственный кондитерский цех и сделать соответствующий ремонт. Петр, однако понимал, что производство кондитерских изделий, не бизнес. Тем более у предпринимателя полностью отсутствовал опыт в сфере производства пищевой продукции и ведение бизнеса подобного типа. К тому же, нестабильная экономическая ситуация в стране (снижение доходов населения, ужесточение налоговой политики, инфляция и т.д.) также вызывали определенные опасения у предпринимателя.
Тем не менее, несмотря на все сложности Петр приступил к разработке проекта. В первую очередь он привлек к работе опытного кондитера Илью, у которого в наличии уже были проверенные и «вкусные» рецепты тортов и выпечки. Производителей кондитерских изделий в городе было достаточное количество, которое удовлетворяло с населения и поэтому Илья предложил для производства кондитерских изделий использовать только натуральные ингредиенты и создать узнаваемую торговую марку, а также заверил Петра, что популярность выпечки и тортов ручной работы действительно растёт.
Илья имел большой опыт работы в этой сфере и все озвученные им идеи понравились Петру, но у Ильи не было опыта администрирования бизнеса. Петр имел опыт администрирования бизнеса, но совсем не знал специфику кондитерского производства (требований пожарной безопасности, санитарных норм и правил, отсутствовал опыт сертификации (декларирования о соответствии) производства кондитерских изделий, получения сертификатов качества на продукцию, создания собственной торговой марки и т.д.). Петр также, понимал, что ему необходима хорошая команда профессионалов-кондитеров, так как один Илья «в поле не воин», но как правило хорошие кондитеры, все работают у конкурентов и их придется «переманивать», что будет весьма не Одной из существенных проблем с которой можно столкнуться при реализации – это колебания с в зависимости от праздничных дней или от сезона, но Петр был уверен, что с на его кондитерские изделия будет обеспечен, через «Кофейню». Тем более, в месте, где планируется открыть кондитерский цех, недавно открылось учебное заведение, значит если в этом же помещении предусмотреть небольшой магазин, то с также будет гарантирован.
Все предполагаемые трудности не останавливали Петра. Тем более, он узнал, что имеется возможность поучаствовать в конкурсе проектов и получить государственную субсидию в рамках поддержки малого бизнеса и Петр с еще большим энтузиазмом продолжил работу по созданию проекта «Мини-кондитерская».

291

293

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

асат7

Другие предметы

4,7(13 оценок)

Упражнение № 1

Исходное положение: ноги скрещиваем, спину держим прямо, руки впереди. На каждый счет наклоны головы вправо, а потом влево. Упражнение выполнять медленно.

Повторять 5-10 раз.

Упражнение № 2

Исходное положение: ноги скрещиваем, спину держим прямо, руки впереди. На счет 1 повернуть голову вправо, удерживать позу 3-5с, на счет 2 исходное положение, на счет 3 повернуть голову влево, удерживать позу 3-5 с., на счет 4 исходное положение. Повторять 4—5 раз.

Упражнение № 3

Исходное положение: ноги скрещиваем, спину держим прямо, руки впереди. На каждый счет подавать плечи вперед и назад.

Повторять 10-15 раз.

Упражнение № 4

Исходное положение: стойка на коленях с опорой на руки. На счет 1 прогнуться в спине, голову вверх, на счет 2 согнуть спину, голову вниз.

Повторять 10-15 раз.

Упражнение № 5

Исходное положение: упор лежа на согнутых руках, ноги вместе. На счет 1 и 2 выпрямить руки, прогнуться в пояснице, таз от пола не отрывать, на счет 3 и 4 исходное положение.

Повторять 4-5 раз.

Упражнение № 6

Исходное положение: стоя на шаг от стены, касаясь стены ладонями. Прогнуться как можно больше назад и удерживать позу 3-5с, затем вернуться в исходное положение. Повторять 4-5 раз.

Упражнение № 7

Исходное положение: стоя и держа за спиной гимнастическую палку (верхний конец прижат к голове, нижний - к тазу). На счет 1 присед, на счет 2 исходное положение, на счет 3 наклон вперед, на счет 4 исходное положение, на счет 5 наклон вправо, на счет 6 исходное положение, на счет 7 наклон влево, на счет 8 исходное положение. Повторять 4-5 раз.

Упражнение № 8

Исходное положение: стоя, прижавшись к стене затылком, лопатками, поясницей, ягодицами и пятками. Удерживать позу 5-10 с.

Повторять 4-5 раз.

Упражнение № 9

Исходное положение: стоя ноги врозь. Положить на голову небольшой предмет (книга). Сделать 3-4 приседания, держа ровно голову и спину, так чтобы предмет не упал.

Повторить 10 раз.

Упражнение № 10

Исходное положение: стоя ноги врозь. Пройтись несколько метров, удерживая предмет на голове.

Повторить 2 раза.

Чтобы не допускать нарушения осанки нужно над этим упорно работать, а именно:

активно двигаться;

правильно питаться;

проводить закаливающие процедуры;

развивать силу, гибкость и выносливость.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Другие предметы

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.