Есть ответ 👍

Буду человечески . ,
кормовые белки.

1) применения(кратко)
2) технология применения
3) центры применения
4) значение​

100
126
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

danyymamaev
4,8(23 оценок)

ответ:

разновидности кормового белка

в соответствии с нормами в рационе сельскохозяйственных животных на каждую кормовую единицу нужно не менее 110 г полноценного белка. для поддержания жизненных функций организма, построения клеток и тканей необходим постоянный синтез различных белковых соединений. если растения и большинство микроорганизмов способны синтезировать все белковые аминокислоты из углекислоты, воды, аммиака и минеральных солей, то человек и животные не могут синтезировать некоторые аминокислоты (валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин), которые называют незаменимыми. эти аминокислоты должны поступать в организм в готовом виде с пищей; их отсутствие вызывает снижение продуктивности сельскохозяйственных животных.

для человека главные источники незаменимых аминокислот - белки животного и растительного происхождения, входящие в состав пищи, а для животных - в основном растительные белки. все незаменимые аминокислоты должны содержаться в белках пищи в определенных соотношениях, отвечающих потребностям данного организма [16].

если содержание белков в растительном корме ниже нормы, то во избежание перерасхода кормов и повышения себестоимости животноводческой продукции количество белка в корме компенсируют введением белковых добавок в виде препаратов незаменимых аминокислот либо белковой массы с более высоким содержанием ряда аминокислот по сравнению с эталоном. незаменимые аминокислоты наиболее в белках семян сои. относительно высокую биологическую ценность имеют также белки зерна риса и гороха. в белках зерна пшеницы и ячменя мало лизина, метионина и изолейцина, а в белках кукурузы - еще и триптофана. для кормов (в которых основной компонент - зерно злаковых культур) по белку и незаменимым аминокислотам применяют концентрированные белковые добавки - комбикорма. для их приготовления используют мясокостную и рыбную муку, отходы мясной и молочной промышленности, жмыхи масличных растений, отруби, шроты зернобобовых культур [24].

особый интерес представляет использование микроорганизмов в качестве источника белка и витаминов при производстве пищевых продуктов. перспектива и целесообразность употребления микроорганизмов в технологии производства пищевых продуктов диктуются рядом факторов:

- возможность использования самых разнообразных соединений, в том числе отходов производства, для культивирования микроорганизмов;

    - высокой интенсивностью синтеза белков;

    - относительно несложной технологией культивирования микроорганизмов, которое можно осуществлять круглосуточно и во все сезоны года;

    - относительно высоким содержанием белка и витаминов, а также углеводов, липидов и препаратов на основе микробов;

    - повышенным содержанием незаменимых аминокислот по сравнению с растительными белками;

    - возможностью направленного генетического влияния на состав микроорганизмов в целях совершенствования белковой и витаминной ценности продукта.

использование белка микробного происхождения для изготовления пищевых продуктов позволяет высокоценные животные и растительные белки, а также повышать биологическую ценность готового продукта.

токсикологические исследования, усваиваемость продуктов микробного синтеза - основные критерии целесообразности технологии их производства.

на российском рынке кормового белка по объёму натуральных продаж лидирует белковый концентрат метанового брожения. в 2011 г доля белкового концентрата от общего объёма продаж составила почти 90% (117 тыс. т). на втором месте по объёму продаж - кормовые дрожжи с долей в 8% (10,3 тыс. т). соответственно доля продаж кормовых бактерий в россии в 2011 г не превысила 3% (3,4 тыс. т). большая часть продаваемого в россии белкового концентрата импортируется из-за границы. в 2011 г объём импорта белкового концентрата составил почти 123 тыс. т.

blackrabbit3
4,7(73 оценок)

сек* является неотъемлемой потребностью человека. здесь нет ничего зазорного. это делает каждый. в нашем обществе это не принято оглашать,но это довольно важная тема для разговора с подростком.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Биология

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS