Ответы на вопрос:
органічні речовини такі як білки, жири, вуглеводи в організмі.
функції білків в організмі: будівельна – утворення клітин, тканин, гормонів.
каталітична – каталізують хімічні реакції в клітинах, регулюють обмін речовин;
транспортна – перенесення білковими тілами речовин в організмі (перенесення кисню гемоглобіном крові).
рухова – рух м’язів, війок, джгутиків.
захисна – здатність антитіл знищувати хвороботворні мікроорганізми.
енергетична – забезпечення організму енергією (12 % енергії, 1 г білка – 17,6 кдж).
рецепторна – передача імпульсів в центральну нервову систему.
підтримання кислотно-лужної рівноваги організму.
приймають участь у рості та розмноженні.
жири :
жири – незамінний продукт харчування. вони забезпечують такі життєві функції організму:
теплоізоляційна;
забезпечення організму енергією (1 г жиру – 9,3 ккал);
пластичний матеріал для побудови клітинних мембран;
сприяють проникненню жиророзчинних речовин через мембрани клітин;
заповнення простору між клітинами, захист внутрішніх органів.
вуглеводи :
енергетична: при окисненні вуглеводів виділяється енергія, яка на 2/3 забезпечує добову потребу людського організму. окиснення 1 г вуглеводів ється виділенням 16,9 кдж енергії.
пластична: вуглеводи використовуються на синтез нуклеїнових кислот, органічних кислот, а з них можуть синтезуватись замінні амінокислоти, ліпіди.
опорна: у комплексі з білками вуглеводи входять до складу хрящевих тканин та сполучнотканинних утворень, що виконують опорні функції людини й тварин. у рослин целюлоза та інші полісахариди входять до складу зовнішніх клітинних мембран й не тільки захищають клітину від пошкоджень, але й утворюють скелет рослин, їх опорні тканини.
захисна функція вуглеводів полягає у тому, що вони входять до складу слизових речовин слини, шлунково-кишкового соку, міжклітинної речовини, дихальної системи, захищають їх від механічних й хімічних подразнень та мікроорганізмів.
регуляторна: клітковина їжі, яка міститься у значній кількості продуктів, подразнює кишківник й у такий спосіб сприяє перистальтиці, тим самим покращуючи травлення.
запасна: поживні речовини ві в організмах людей і тварин у вигляді глікогену, а у рослинах – у вигляді крохмлю. вуглеводи виконують різні функції. наприклад, глікопротеїди зумовлюють відмінності в групах крові, деякі вуглеводовмісні полімери є рецепторами для з’язування різних токсинів, бактерій, вірусів, гормонів. вуглеводи широко використовують у народному господорстві, у харчовій промисловості, у виробництві хімічних волокон, паперу, різних пластмас. певна кількість похідних вуглеводів, так звані глікозиди, являють собою групу лікувальних засобів, зокрема серцевих препаратів.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
filippovdanis21.02.2023 19:47
-
darkdemonsown3mz28.07.2022 10:37
-
reshitov12327.05.2021 02:03
-
anjelela79909.03.2023 01:10
-
s145384908.09.2021 13:03
-
лсоаоа29.11.2020 01:15
-
alinurkanat20.02.2021 15:37
-
rada18220.09.2022 21:22
-
Natasha755429.08.2020 23:42
-
vladislav423929.06.2020 10:23
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.