Область науки о способах сохранения здоровья человека: а) анатомия б) в) гигиена г) психология

  внешним причинам заболеваний органов пищеварения  относятся микроорганизмы (вирусы, бактерии и простейшие которые вызывают  специфические и неспецифические заболевания), черви (сосальщики, ленточные черви, круглые черви), поступающие в основном с пищей или водой.

курение, самостоятельной причиной болезней  желудка и кишечника  бывает нечасто, но оно вместе с недостаточной гигиеной полости рта вызывает заболевания ротовой полости (гингивит, стоматит, пародонтоз, рак губы). 

ещё к внешним причинам болезней желудка и кишечника относятся частые стрессы, негативные эмоции, переживания по каким-либо .

к внутренним причинам болезней органов пищеварения относится генетические – это  предрасположенность (то есть наличие заболевания пищеварительной системы в предыдущих поколениях), нарушения внутриутробного развития (мутации в генетическом аппарате), аутоиммунные (когда организм по тем или иным причинам начинает атаковать свои органы).

как видно, причин много и они разнообразны, но в большинстве случаев одно заболевание пищеварительной системы вызвано множеством причин  (исключения составляют разве что инфекционные и паразитарные заболевания).