Какие были напитки в пушкине. роман в стихах " евгений онегин" именно напитки там к примеру "чай " и в какой главе и строчке о напитке говорится. большое

Чайный стол готовился отдельно от основного стола и, как правило, сопровождался большим количеством разнообразных закусок. по обычаю чай разливала хозяйка или взрослая дочь, и это требовало особого умения “не спить чай”. в те времена чай был недешев, и рачительная хозяйка не могла допустить неоправданный расход заварки, и в то же время его надо было разлить так, чтобы каждый получил свою порцию чая одинаковой крепости. смеркалось; на столе, блистая, шипел вечерний самовар, китайский чайник нагревая; под ним клубился легкий пар. разлитый ольгиной рукою, по чашкам темною струею уже душистый чай бежал, и сливки мальчик подавал; мужчины предпочитали пить чай с ромом, получивший название “адвокатец”, т.е. развязывающий язык. этот обычай вошел в моду во время войны 1812 года. в “евгении онегине” разнообразным спиртным напиткам отводится не меньше места, чем описанию блюд. на первом месте стоит шампанское – любимый напиток аристократии того времени. в романе пушкин упоминает “вдову клико”, моэт, аи. вдовы клико или моэта благословенное вино в бутылке мерзлой для поэта на стол тотчас принесено.< …> его волшебная струя рождала глупостей не мало, а сколько шуток и стихов, и споров, и веселых снов! шампанское “вдова клико” французского винодельческого дома основанного в 1772 году, получило широкое распространение во время наполеоновских войн. моэт   же стал известен еще при правлении людовика xv. наиболее старым являются шампанские вина из винодельческого центра аи, производство которых началось в конце xvii века. эти марки   были особенно   популярны в среде европейской знати и состоятельной буржуазии. евгений онегин, привычный к дорогому шампанскому, в усадьбе лариных пьет более дешевое цимлянское вино: “ да вот в бутылке засмоленной,/ между жарким и бланманже,/ цимлянское несут уже…” его изготовляли на дону с середины xviii века в казачьих станицах цимла и кумшатская – отсюда и название “цимлянское”. красное игристое вино (российское ноу-хау) имело своих   почитателей и среди знати. известно, что победу над наполеоном патриотично отметили в париже распитием трех тысяч бутылок цимлянского. в большой чести в помещичьем быту были разнообразные наливки, квас, яблочная и брусничная вода — запасы, более дешевые и привычные, чем европейские напитки.

Антон Павлович Чехов

Вот)