Опыт с крахмалом и слюной. нужен: картофель, бинт, слюна, йод. распишите все по пунктам и вывод. заранее )

100

238

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

anitabmw

Биология

4,6(37 оценок)

Цель – показать способность слюны расщеплять углеводы, выяснить условия действия ферментов слюны. опыт может быть поставлен в пробирочном и беспробирочном варианте. пробирочный вариант опыта. материалы и оборудование: крахмальный клейстер (1 %-ный водный раствор) , 5 % - ный спиртовой раствор йода или раствор люголя (0,1 г кристаллического йода + 0,15 г йодида калия, 150 мл дистиллированной воды) , 2 % - ная кислота, четыре пробирки, штатив для пробирок, водяная баня, спиртовка, воронка, пипетка. проведение опыта. собирают в пробирку небольшое количество слюны и разбавляют ее водой в соотношении 1: 2. в каждую из четырех пронумерованных пробирок (№ 1-4) наливают по 1 мл слюны. причем слюну в пробирке №2 предварительно нагревают на спиртовке до кипения и , в пробирке №3 – подкисляют, добавляя 1-2 капли 2%-ного раствора соляной кислоты. затем в пробирки наливают по 2 мл крахмального клейстера. после многократного встряхивания пробирки № 1-3 помещают на водяную баню (37 °с) , а пробирку №4 – в стакан со льдом. через 5-10 мин к содержимому всех пробирок добавляют по 1-2 капли раствора йода. отмечают какие изменения произошли в пробирках. беспробирочный вариант оборудование: накрахмаленные картофельным крахмалом бинты, спичка, вата, йодная вода, ножницы, блюдца. подготовка опыта. готовят крахмальный бинт. для этого берут четверть ложки крахмала, разводят его в небольшом количестве холодной воды и вливают в кипящую воду. кипят при помешивании 10-15 мин. после этого бинты помещают в крахмальную воду, вынимают, расправляют высушивают. затем бинт разрезают на куски длиной по 10 см. проведение опыта. испытуемый наматывает ватный тампон на спичку, смачивает его слюной и пишет на куске бинта первую букву своей фамилии. затем он зажимает бинт в руках и выдерживает его около минуты. после этого расправляет бинт и опускает в блюдце с йодной водой. на синем фоне появляется белая буква. для контроля берут другую спичку с ватным тампоном, макают его в воду и то же самое проделывают с другим куском бинта. после обработки этого куска йодной водой получается однотонное синее окрашивание. выводы. ферменты слюны расщепляют крахмал. они действуют при определенных температурных границах, при кипячении теряют активность.

dudych2045

Биология

4,7(70 оценок)

Наследственность-это способность организмов передавать свои признаки и особенности развития потомству. этой способности, все живые существа сохраняются в своих потомках характерные черты вида.такая преемственность наследственных свойств обеспечивается передачей генетической информации.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.