Дополнителную инфу о рыбных блюдах это по технологии только не много

  из нежирных сортов рыбы (судак, щука, лещ, окунь, карп, треска) готовят:

суфле из отварной рыбы, котлеты рыбные паровые, паштет рыбный, рулет, фаршированный белковым омлетом. в качестве гарнира к мясным и рыбным картофельное и морковное пюре, тушеную морковь и свеклу, а также протертые крупяные каши (гречневую, рисовую, из овсяных хлопьев «геркулес») . овощные блюда, комбинированные с творогом, отварным мясом, а также овощи тушеные, протертые, запеченные, овощные пудинги. тыкву и кабачки нет необходимости протирать, их можно отваривать кусочками. яйца только в виде паровых белковых омлетов (желтки сильным желчегонным действием) . значительная часть рациона приходится на молоко и молочные продукты, блюда из протертого творога в натуральном, паровом и запеченном виде. спелые некислые сорта фруктов и ягод . из меню исключить: черный хлеб, изделия из сдобного теста, мороженое, сырые овощи и фрукты в непротертом виде, жирные сорта мяса и рыбы (свинина, баранина, гусь, утка, осетрина, лосось, севрюга) . запрещено употреблять специи (перец, корица) , так как они раздражают поврежденные клетки печени. это же относится и к редису, редьке, чесноку, луку, щавелю, содержащим много органических кислот и эфирных масел. приблизительно вот так.

а*1

а=9, 9*1=9

а=12, 12*1=12

а=5, 5*1=5

а=32, 32*1=32

а=8, 8*1=8

а=96, 96*1=96