Ответы на вопрос:
Продукты→крупы→ чечевица чечевица чечевица - мелкое плоское семя однолетнего растения семейства бобовых. чечевица богата растительным белком, ее употребляют в пищу с времен. коричневая чечевица (иногда ее называют континентальной) при тепловой обработке дает легкий ореховый аромат; ее часто добавляют в тушеное мясо и запеканки, а также в салаты. красную чечевицу используют в азиатской кухне. она имеет легкий пикантный аромат, ее добавляют в индийское блюдо дал. из чечевичной муки пекут вегетарианский хлеб и пирожки. чечевицу в сухом или консервированном виде. чечевица - одно из самых древних культурных растений. ее зерна археологи обнаружили в большом количестве в свайных постройках бронзового века (на островах биенского озера в швейцарии). древние египтяне из чечевицы готовили различные блюда, выпекали из чечевичной муки хлеб. в древней греции бытовала пословица: умный человек всегда хорошо готовит свою чечевицу. в древнем риме чечевица была весьма популярна, в частности, как лекарственное средство. сортов чечевицы достаточно много, наиболее распространены коричневая, красная, чечевица, сорта «белуга» и пюи. коричневая чечевица стоит, , на первом месте – в америке, например, именно из этого сорта готовят супы с овощами и различными травами. красная чечевица быстрее других «сестриц» разваривается, поэтому ее используют, когда времени на готовку мало – буквально через 10-15 минут вы уже можете наслаждаться ароматным горячим блюдом из бобовой «царицы». переваренная красная чечевица станет вкусной питательной кашей. самые мелкие семена чечевицы напоминают икру, поэтому этот сорт назвали «белуга» - как белужья икра, они круглые и черные. а самая ароматная – пюи (черно-зеленого цвета).еще ее называют: чечевица французская зеленаяили «темная пестрая». название ей дал французский городок, где и вывели этот сорт чечевицы. варить эту «царицу» придется дольше всех, зато она любимая поварами составляющая разнообразных салатов – своей пюи не разваривается и сохраняет свою форму даже при перемешивании и добавлении кислых соусов. обладает ярким вкусом и пряным (перцовым) ароматом. калорийность чечевицы в сырой чечевице содержится 106 ккал. продукт не содержит жиров, что позволяет употреблять его людям, лишним весом, но в нем есть углеводы, которые продолжительное чувство сытости. в отварной чечевице 111 ккал. в жареной чечевице всего 101 ккал. пищевая ценность в 100 граммах: белки, гр жиры, гр углеводы, гр зола, гр вода, гр калорийность, ккал 25 1.6 46.5 2.8 15 280
1. 1) 5< 5,32< 6 2) 24< 24,01< 252. 1)9,05< 9,12 2) 12,58> 12,54 3) 0,073> 0,064
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
ylau2006g24.07.2022 03:41
-
necoshevcom14.05.2021 14:37
-
Kristgame22.11.2022 19:34
-
irinkaokhotina08.06.2022 04:06
-
nikitana199521.01.2020 23:14
-
rzaevibragim01.06.2020 10:35
-
danayakim16.10.2021 19:49
-
Навруза15.04.2020 06:55
-
Yurk1512.10.2021 20:39
-
Миша11223667777777715.07.2021 04:28
![Caktus Image](/tpl/img/cactus.png)
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.