Основной функцией плавательного пузыря является

Функция плавательного пузыря состоит в том, чтобы обеспечивать их плавучесть, то есть они могут парить в воде и без затраты энергии, не работая плавниками, оставаться на одной и той же глубине.

Основная функция плавательного пузыря у рыбы — гидростатическая. он рыбе оставаться на определённой глубине, где вес вытесняемой рыбой воды равен весу самой рыбы. когда же рыба активно опускается ниже этого уровня, тело её, испытывая большее наружное давление со стороны воды, сжимается, сдавливая плавательный пузырь. при этом вес вытесняемого объёма воды уменьшается и становится меньше веса рыбы и рыба падает вниз. чем ниже она опускается, тем сильнее становится давление воды, тем больше сдавливается тело рыбы и тем стремительнее продолжается её падение. наоборот, при всплытии ближе к поверхности газ в плавательном пузыре расширяется и уменьшает удельный вес рыбы, что ещё больше выталкивает рыбу к поверхности. таким образом, основное назначение плавательного пузыря — обеспечивать нулевую плавучесть в зоне обычного обитания рыбы, где ей не надо тратить энергию на поддержание тела на этой глубине. например, акулы, у которых плавательный пузырь отсутствует, вынуждены поддерживать глубину своего погружения постоянным активным движением.

Ну, может, вывести такой штамм, чтоб он больше вырабатывал. типа отбирать те грибы, которые больше навырабатывали.