Биология: Особенности строения клетки дрожжей p.s. 12

Batmanq11111

29.10.2022 17:43

Биология

Есть ответ 👍

Особенности строения клетки дрожжей p.s. 12

200

388

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Drocket

Биология

4,6(32 оценок)

дрожжи являются одноклеточными неподвижными организмами, относящиеся к классу аскомицеты (ascomycetes), широко распространенными в природе: они встречаются в почве, на плодах, особенно перезрелых, и листьях растений. многие дрожжи применяют в хозяйстве и промышленности. с другой стороны, развитие дрожжей в пищевых продуктах может вызвать их порчу (вспучивание, изменение запаха и вкуса).

границы группы очерчены нечётко: многие грибы, способные вегетативно размножаться в одноклеточной форме и идентифицируемые поэтому как дрожжи, на других стадиях жизненного цикла образуют развитый мицелий, а в ряде случаев и макроскопические плодовые тела. до появления методов молекулярного анализа такие грибы выделяли в особую группу дрожжеподобных, но сейчас их все обычно рассматривают вместе с дрожжами. исследования 18s ррнк показали близкое родство с типичными дрожжами видов, способных к росту только в виде мицелия.типичные размеры дрожжевых клеток составляют 3—7 мкм в диаметре, а некоторые виды способны вырастать до 40 мкм.дрожжи имеют большое практическое значение, особенно пекарские или пивные дрожжи (saccharomyces cerevisiae). некоторые виды являются факультативными и условными патогенами. к настоящему времени полностью расшифрован геном дрожжей saccharomyces cerevisiae (они стали первыми эукариотами, чей геном был полностью секвенирован) и schizosaccharomyces pombe.

техническое значение дрожжей основано на их способности превращать сахар в этиловый спирт и углекислый газ. в связи с этим издавна они получили общее название сахарных грибов, или сахаромицетов. дрожжи отличаются высоким содержанием белков и витаминов (bi, вз, в6, никотиновой кислоты).

форма и размеры дрожжей могут заметно изменяться в зависимости от условий среды, в которой они развиваются, а также от возраста клеток. так, например, клетка может принимать форы: круглую, эллиптическую, овальную, реже лимонообразную и цилиндрическую, иногда сильно вытянутую в виде гиф. форма и структура клеток непостоянна, она может изменяться в связи с изменением условий культивирования. дрожжевая клетка состоит из клеточной мембраны,цитоплазмы, внутри которой расположены органоиды (ядро, митохондрии, рибосомы, вакуоль, гольджи аппарат) и включения (запасные вещества) в виде капелек жира, зерен гликогена ивалютина.

некоторые дрожжи содержат пигменты. по мере роста дрожжевых клеток в них появляются вакуоли (водный раствор органических и минеральных веществ).

ksusha00008

Биология

4,8(15 оценок)

Больше кислорода переносит кровь человека, так как его жизнь больше с ним связана, а лягушки - амфибии, большую часть жизни проводят в воде и кислорода там меньше

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.