Сообщение на тему жиры, белки и углеводы. составить

Белки. источниками белков могут служить не только животные продукты (мясо, рыба, яйца, творог), но и растительные, например, плоды бобовых (фасоль, горох, соя, арахис, которые содержат до 22--23% белков по массе), орехи и грибы. однако больше всего белка в сыре (до 25%), мясных продуктах (в свинине 8--15, баранине 16--17, говядине 16--20%), в птице (21%), рыбе (13--21%), яйцах (13%), твороге(14%). молоко содержит 3% белков, а хлеб 7--8%. среди круп чемпион по белкам гречневая (13% белков в сухой крупе), поэтому именно ее рекомендуют для диетического питания.чтобы избежать "излишеств" и в то же время обеспечить нормальную жизнедеятельность организма, надо прежде всего дать человеку с пищей полноценный по ассортименту набор белков. если белков в питании недостает, взрослый человек ощущает упадок сил, у него снижается работоспособность, его организм хуже сопротивляется инфекции и простуде. что касается детей, то они при неполноценном белковом питании сильно отстают в развитии: дети растут, а белки -- основной "строительный материал" природы. каждая клетка живого организма содержит белки. мышцы, кожа, волосы, ногти человека состоят главным образом из белков. более того, белки -- основа жизни, они участвуют в обмене веществ и обеспечивают размножение живых организмов.углеводы  в организме человека играют роль энергетических веществ. самые важные из них --  сахароза, глюкоза, фруктоза, а также  крахмал. они быстро усваиваются ("сгорают") в организме. исключение составляет  клетчатка  (целлюлоза), которой особенно много в растительной пище. она практически не усваивается организмом, но имеет большое значение: выступает в роли и пищеварению, механически очищая слизистые оболочки желудка и кишечника. углеводов много в картофеле и овощах, крупах, макаронных изделиях, фруктах и хлебе.жиры  тоже служат для человеческого организма источником энергии. их организм откладывает "про запас" и они служат энергетическим источником долговременного пользования. кроме того, жиры низкой теплопроводностью и предохраняют организм от переохлаждения. неудивительно, что в традиционном рационе северных народов так много животных жиров. для людей, занятых тяжелым трудом, затраченную энергию тоже проще всего (хотя и не всегда полезней ) компенсировать жирной пищей. жиры входят в состав клеточных стенок, внутриклеточных образований, в состав нервной ткани. еще одна функция жиров -- поставлять в ткани организма жирорастворимые  витамины  и другие биологически активные вещества.

ответ: как решу отпишу!!!

Объяснение: