Прошу рм9 письмовий докладний переказ тексту з елементами опису процесу праці називається випікання хліба

226

440

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Михаилович223

Українська мова

4,4(21 оценок)

Із давніх давен хліб у великій пошані в нашого народу. подивіться одинадцятитомний "словник української мови” (к., "наукова думка”, 1970–1980), і ви побачите як багато значень має слово "хліб”. шанобливе ставлення до нього підкреслюють і народні прислів’я: "без хліба суха бесіда”, "хліб усьому голова” тощо. раніше в україні на щодень пекли житній хліб. якщо борошна до нового врожаю не вистачало, домішували висівки, товчену картоплю, гарбуз, суху лободу. вчиняли його на заквасці, місили у дерев’яній діжі. випікання хліба мало свої правила, було, по суті, цілим обрядом. порожню діжу, прикриту рушником, ставили на покуті. хліб у кожній хаті обов’язково лежав на столі, а біля нього стояла сіль. у неділю і свята з житнього або пшеничного борошна пекли пампушки, пиріжки з сиром, маком, картоплею, капустою, , із прісного тіста випікали коржі та млинці. їжею і окрасою був хліб на різних святах та в обрядах. і тепер жодне весілля не обходиться без кораваю, а до нього випікають ще шишки, калачі, лежні тощо. готування та частування весільних гостей короваєм належать до найбільш поетичних дійств народного весілля. пекти його запрошували жінок, у сім’ях яких була злагода. на корж ("підошву”) наліплювали з тіста шишки, птахів і саджали коровай у піч. а на весіллі в урочистій обстановці староста вирізав верхівку короваю і підносив на тарілці молодим. дітям дарували шишки. оздоблення короваю качечками, голубами, гілочками уособлювало побажання продовження роду, щасливого подружнього життя, достатку і т. ін. із хлібом ідуть на родини, поминальний обід. у новорічні свята, обов’язково печуть пироги, їх колядникам, щедрівникам, несуть разом з кутею родичам. на волинському поліссі, як новорічні гостинці дітям, випікають калачики, а на полтавщині пряники у формі вершників, панянок. коли дивишся на цих рожевих "коників”, "панянок”, згадуєш і своє дитинство. у важкі повоєнні роки привозили такі гостинці з базару. це було справжнє свято для кожної сімейної чи громадської події пряники мали свій малюнок, свій символ. наприклад, на весілля у селах зіньківського району полтавської області випікали їх із зображенням сонця, зірок, квітів, дерев.витиснені дошкою пряники-медяники й нині печуть на весілля, "баранцями” та "кониками” запрошують гостей.в опішні та довколишніх селах пряники нерідко можна бачити у хатах як декоративну прикрасу. на комині, у миснику чи на підвіконні стоять вони розмальовані, увагу і викликаючи добру усмішку в кожного, хто зайде до хати.з хлібом на вишитому рушнику ішли навесні оглядати поле, йшли сіяти, жати. випікали й , які годилося давати худобі та класти у засіки з зерном, щоб накликати кращий урожай. 9 березня – в день повернення птахів із теплих країв – випікали "сорок”, "жайворонків” і давали їх дітям, які виходили на околицю села кликати весну, вітати її прихід ("закликати”).із хлібом-сіллю ми нині зустрічаємо і проводжаємо гостей, підносимо його ювілярам.та хочеться, щоб хоч до свят наша хлібопекарська промисловість виявляла більше творчої ініціативи і випікала до хліба ще й різноманітне печиво за рецептами народної кулінарії. його охоче купували б до святкового столу, на гостинець дітям, а наші гості – ще й як сувенір із україни.

f79gkr4st

Українська мова

4,6(63 оценок)

Мені здається, що за літо я подорослішав. став мислити глибше, почав продумувати свої справи. це літо навчило мене багатьом гарним справам, навчило мислити позитивніше.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Українська мова

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.