Скакой целью и в каких случаях необходимо производить оценку продуктов питания по их составу?

для того, что бы люди   могли знать,какие продукты более вредны

Приматы (primates) — один из наиболее прогрессивных отрядов плацентарных млекопитающих, включающий, в том числе, обезьян и человека. распространены они преимущественно в тропических и субтропических лесах африки (включая мадагаскар) , азии, на многих островах малайского архипелага, в центральной и южной америке. размер тела животных колеблется от 13—15 см (карликовые лемуры и карликовые игрунки) до 175 см и более (горилла) ; весят они от 60—100 г (карликовые лемуры) до 180 кг, а в неволе — и более (горилла) . у большинства приматов имеется хвост; у одних он длиннее тела, у других короче или примерно такой же длины; у некоторых короткий (у индри, толстого лори, мандрила, лапундеров) или вовсе отсутствует (у тонкого лори, магота, человекообразных обезьян) . волосяной покров хорошо развит, часто густой; у полуобезьян — с подшёрстком. у многих приматов шерсть и лишённые волос участки кожи ярко окрашены. глаза обычно карие или жёлтые. у большинства пятипалые стопоходящие и хватательные конечности, хорошо развитые; имеется ключица. головной мозг у полуобезьян имеет малое количество борозд и извилин, однако сильно развиты обонятельные доли. у обезьян, как и у человека, большие полушария мозга — с многочисленными и извилинами; обонятельные доли выражены слабо, зрительные области хорошо развиты. зрение большей частью бинокулярное (у обезьян и человека, кроме того, еще и цветовое) . количество зубов у человека и узконосых обезьян 32, у цепкохвостых и большинства полуобезьян 36. приматы живут на деревьях, ведут преимущественно дневной образ жизни. чаще живут семейными группами или с иерархической системой доминирования — подчинения, реже парами или поодиночке. эмоциональное состояние приматы выражают богатым набором звуков и жестов. в рационе преобладает растительная пища, иногда — насекомые. у полуобезьян размножение, по-видимому, сезонное, у обезьян — круглый год; самки низших обезьян 2—3, у высших рождается 1 детёныш, который остается при матери несколько лет. в неволе приматы живут от 2—12 до 15—30 (полуобезьяны) , иногда до 50 лет (обезьяны) .