Чому скисає молоко,корисний йогурт?

Молоко часто назівають дерло дієтологічніх продуктом, підкреслюючі его важлівість в лікувальному харчуванні. протяг усієї історії людства молоко вікорістовувалося в розпочалась и для лікування всілякіх захворювань, аджея в его складі містіться более ста компонентів. чи не випадкове з'явився на світ людина самє з молоком зустрічається в першу черга. молоко - дивовижна їжа, якою тварини годують своих дітінчат. молоко містіть безліч пожівніх речовини, з якіх идет побудова кожи, м'язів, кісток, зовні, кігтів и зубів. молоко містіть всі необхідне дітінчаті - жир, воду, цукор, білки, вітаміни и солі. альо постійно день або два молоко скісає. чому ж це відбувається? процес скисання молока - й достатньо складаний мікробіологічний процес. у будь-якому молоці обов'язково присутні у велічезній кількості молочнокіслі бактерії. молоко є ідеальнім жівільнім середовище для них, и если воно зберігається при кімнатній температурі, то бактерії посил розмножуються. для цього смороду активно використовують основні складові части молока: білки, жир и цукор. саме тому молоко скісає. молочнокіслі бактерії бувають різні, наприклад ацідофільні, мезофільні, теромфільніе, біфідобактерії. смороду всі харчуються лактозою и віробляють молочну кислоту. різні бактерії віробляють и різні молочнокічліе продукти. наприклад, кефір є продуктом діяльності гриба-сімбіозу и молочно бактерій.

да

Объяснение:

Комунікація тварин — передача інформації від однієї особини до іншої («мова тварин»). Тварини обмінюються інформацією за до звуків, запахів, виразних поз і рухів тіла тощо. Так тварини «спілкуються» між собою: знайомляться, захищають свої території, виховують дитинчат, сповіщають про появу ворогів тощо.