Рецепт запеканки на языке и с переводом на

5  potatoes, peeled and cut into thirds (пять  картофелин, почищенных и порезанных на трети)  4 tablespoons  butter (четыре ложки слив. масла) 1/2 teaspoons  salt (пол чайных ложки соли) black pepper to taste (перец по вкусу) 2 cups  milk (2 стакана молока) 3 cups  water (2 стакана воды) 1/2 cup  kasha (toasted buckwheat groats) (каша (поджаренная гречневая крупа) 2/3 cup  bulgur (2/3 стакана  булгура) 2 hopped onion (2 нарезанных луковицы) 2 cloves  garlic, minced (2 зубчика чеснока, измельчить) 2  carrots, diced (2 морковки, порезанных круглешками) 2 cups  fresh sliced mushrooms (2 стакана свеженарезанных грибов) 1/2 tablespoons  all-purpose flour (пол ложки муки) 1 cup  whole corn kernels (стакан кукурузной крупы) 3 tablespoons  chopped fresh parsley (3 ложки свежей порезанной  петрушки) gently boil potatoes in a large pot of water for 20 minutes, or until tender. drain, and return to the pot. mash potatoes with 2 tablespoons butter or margarine, 3/4 teaspoon salt, and 1/2 cup milk until fairly smooth. set aside. (осторожно варить картофель в большой кастрюле с водой в течение 20 минут  или до готовности. слить и вернуть в кастрюлю. растолочь  картофель с 2 столовыми ложками сливочного масла или маргарина, 3/4 чайной ложки соли и 1/2 стакана молока до  однообразноно  состояния.  отложить.) in a saucepan, bring 1 1/2 cups water with 1/2 teaspoon salt to a boil. stir in kasha. reduce heat, and simmer, uncovered, for 15 minutes. add 1 1/2 cups more water, and bring to a boil. add bulgur, cover, and remove from heat. let stand for 10 minutes. (в кастрюле довести 1/2 стакана воды с 1/2 чайной ложки соли до кипения. размять в кашу. уменьшить огонь и варить без крышки в течение 15 минут. добавить 1/2 чашки воды и довести до кипения. добавить булгур, закрыть крышкой и снять с огня. оставить на 10 минут.) in a large saucepan, melt the remaining 2 tablespoons of butter or margarine over medium heat. add onions, garlic, and carrots; saute until the onions soften. add mushrooms; cook and stir for 3 to 4 minutes. sprinkle flour over vegetables; stir constantly for 2 minutes, or until flour starts to brown. pour remaining 1 1/2 cups milk over the vegetables, and increase heat to high. stir with a whisk until sauce is smooth. reduce heat, and simmer for 5 minutes. stir in corn, 1/4 teaspoon salt, and black pepper to taste. (в большой кастрюле растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина на среднем огне. добавить лук, чеснок и морковь; поджарьте, пока лук не станет мягче. добавить грибы; готовить и перемешивать в течение 3 до 4 минут. посыпать мукой овощи; мешать постоянно в течение 2 минут или до тех пор, когда мука начнет коричневеть. налить оставшееся 1/2 стакана молока к овощам и увеличить огонь до максимума. перемешать венчиком  пока соус не станет однообразным. уменьшить огонь и варите в течение 5 минут. добавьте кукурузу, 1/4 чайной ложки соли и черного перца по вкусу.) mix together vegetable mixture and kasha mixture in a large bowl. spread mashed potatoes over top, leaving an uneven surface. (смешать вместе овощи и кашу в  большой миске. распределить пюре поверху, оставляя неровную поверхность.) bake in a preheated  175 degree c oven for 30 minutes. garnish with the chopped parsley, and serve. (выпекать в предварительно разогретой до  175 градусов духовке в течение 30 минут. украсьте рубленой петрушкой и подавайте к столу.)

Не знаю, добавь скриншот или фото.