Исключите лишнее слово и объясните на основании каких признаков вы это сделали: соли,сахара,жиры,аминокислоты

Полимеры — это уникальный класс химических веществ, которые можно назвать венцом эволюции неживого мира. Эти вещества обладают поразительным разнообразием, изменчивостью физических свойств, структуры и химического состава. К полимерам относятся не только такие вещества как пластик, но и белки, которые являются строительным кирпичиком нашего организма,— полисахариды типа целлюлозы, ДНК и РНК, программирующие наследственность в живом мире. Это неживая материя, которая получила самовоспроизводиться, размножаться, передавать информацию именно благодаря полимеров быть изменчивыми.

ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) и РНК (рибонуклеиновая кислота)– линейные полимеры, мономерами которых являются нуклеотиды. Последовательность нуклеотидов в ДНК или РНК – это первичная структура этих нуклеиновых кислот. Длина молекулы ДНК – до нескольких сотен миллионов нуклеотидов.

Полимеры — удивительные вещества. Это органические молекулы, в которых одни и те же звенья (мономеры) повторяются очень и очень много раз.