Железы внешней секреции выделяют секрет, в котором содержатся : а) витамины б)гормоны в)ферменты г)ионы железа

Б) гормоны вот и все)

Механизм сокоотделения при механическом раздражении рефлекторный. под влиянием механического раздражения рецепторы, находящиеся в слизистой оболочке; возбуждение передается в центральную нервную систему и оттуда по нервам поступает к желудочным железам.выделение желудочного сока происходит также под влиянием раздражителей.действие раздражителей, образующихся в процессе пищеварения, вероятно, осуществляется при воздействии всосавшихся в кровь веществ (гуморальным путем) на нервно-железистый аппарат желудка.возможно, что веществом, вызывающим выделение сока, является гистамин, который содержится в пищевых веществах и обладает сильным действием на желудочные нервно-железистые образования. кроме того, в привратниковой части желудка образуется особое вещество — гастрин, которое также всасывается в кровь и, действуя на нервно-железистый аппарат желудка, вызывает выделение сока.