По технологии "сервировка стола к завтраку" содержание. 1. обоснование 2. выбор блюд 3. выбор продуктов 4. инвентарь и посуда 5. охрана труда 6. технология приготовления 7. себестоимость 8. разнообразие сервировки 9. эстечитьность 10. оценка качества 11. реклама 12.

127

260

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

KIA79

Математика

4,5(50 оценок)

«добавить красоты» букет в центре стола, казалось бы, такая мелочь, но на самом деле именно цветы на столе создать праздник. центральная композиция в центре стола может быть как исключительно из цветов, так и сочетать в себе овощи и фрукты . тематические завтраки к празднику или по особому событию можно декорировать соответствующим аксессуаром. сервировку завтрака на день святого валентина украсит декоративное сердце, изюминкой декора завтрака в день годовщины — совместная фотография, а обычный воскресный завтрак прекрасно дополнится живыми цветами. некоторые композиции можно сделать своими руками: весенняя композиция из тюльпанов , летняя композиция с мандаринами , цветочная композиция с лимонами .центральной позицией сервировки является большая плоская тарелка для горячего (для яичницы, омлета или бекона). если каша или хлопья с молоком, то большая плоская тарелка выполняет функцию подтарельника, на который ставится глубокая тарелка или миска. на завтрак, для хорошего настроения на весь день, можно использовать тарелки с веселыми узорами.первым делом стол покрывается скатертью, основные к ней требования – это отглаженность и чистота (немаловажным моментом является сочетание цвета скатерти с общим дизайном кухни или столовой). популярной в последнее время альтернативой скатерти является раннер - тонкая полоска ткани, которая стелиться в центре и занимает центральную треть стола. раннер прекрасно смотрится на обеденных столах квадратной или прямоугольной формы. в комбинации с раннером используются тканевые салфетки под посуду в тон или с гармонирующим узором. далее раскладываются столовые приборы. справа от тарелки кладется нож лезвием к тарелке, а справа от ножа располагается столовая ложка, а еще правее – чайная. ложки кладутся выпуклой стороной вниз. если столовая ложка не понадобится, но будет десерт, то десертную ложку можно положить над основной тарелкой (десертная ложка «смотрит» ручкой вправо). вилка, если в таковой есть необходимость, кладется слева от тарелки вогнутой стороной вверх. левее от вилки находится салфетка. справа по диагонали от основной тарелки — кофейная чашка с блюдцем и ложкой. лева и чуть выше уровня центральной тарелки место для тарелочки поменьше для бутербродов, выпечки, хлеба с маслом и конфитюра. на этой тарелочке должен быть отдельный дополнительный нож, лезвие располагается влево.са хар в специальной сахарнице, к кусковому прилагаются специальные щипчики. если на столе присутствуют варенье или джем, то оно наливается в розетки с ложечками. лимон нарезается ломтиками и выкладывается на блюдце со специальной вилочкой. и увсе)

varvara083017

Математика

4,8(65 оценок)

a)=-x^2

б)=y+5/x (y-1)=y+5/xy-x

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Математика

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.