olya341
20.10.2022 09:37
Биология
Есть ответ 👍

Каких правил нужно придерживаться при сборе грибов

298
368
Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

OlyaMonokova
4,7(54 оценок)

1. собирайте только те грибы, о которых вы точно знаете, что они съедобны.2. грибы, которые вы не знаете, или когда принадлежность их к какому роду вызывает сомнение, никогда не употребляйте в пищу .3. никогда не собирайте и не ешьте грибов перезревших, червивых и испорченных. 4. не употребляйте сырых грибов. 5. никогда не собирайте и не ешьте тех грибов, которые у основания ножки имеют клубнеподобное утолщение с пустотой. 6. когда собираете грибы, особенно сыроежки, старайтесь брать их со всей ножкой, чтобы не пропустить важный признак, указанный в предыдущем правиле.

При сборе грибов необходимо строго придерживаться основных правил, чтобы избежать ошибок, которые могут к отравлению. - собирайте только те грибы, про которые вы точно знаете, что они съедобны. - грибы, которых вы не знаете, или их принадлежность к какому-то роду вызывает сомнения, никогда не употребляйте в пищу. - никогда не собирайте и не еште грибов переспелых, червивых и попорченых. - не употребляйте сырых грибов. - никогда не собирайте и не ешьте тех грибов, которых возле основания ножки имеют клубневидные утолщения. - когда собираете грибы, особенно сыроежки, старайтесь брать их со всей ножкой, чтобы не пропустить важный признак, указанный в предыдущем правиле. - при сборе шампиньонов обратите внимание на цвет пластинок. не употребляйте шампиньоны, которые имеют белые пластинки. у настоящих шампиньонов пластинки быстро темнеют. а у смертельно опасной бледной поганки, за внешним видом похожей на шампиньон, пластинки всегда белые. - сыроежки перед солением необходимо отварить, или вымочить, чтобы вытянуть с них горькие вещества, которые вредно действуют на желудок. - перед приготовлением блюд из сморчков необходимо их прокипятить 10-15 минут, а отвар слить. - грибы необходимо использовать сразу после сбора. при комнатной температуре их нельзя долго хранить сырыми. есть два способа сбора грибов, можно срезать ножку ножом не повреждая основы ножки или выкручивать с ножкой, а потом очищать от непригодной нижней части ножки. лучше выбирать первый способ, так как грибница в нижней части ножки важна для развития новых плодовых тел.
oksa7610
4,7(82 оценок)

молочнокислые бактерии

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Биология

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS