Структура молекулы белка: особенности строения:

выделяют четыре уровня структуры белка:

1.первичная-последовательность аминокислот в полипептидной цепи. важными особенностями первичной структуры являются консервативные сочетания аминокислот. консервативные мотивы сохраняются в процессе эволюции видов, по ним часто удаётся предсказать функцию неизвестного белка.

2.вторичная-  упорядочивание фрагмента полипептидной цепи, стабилизированное водородными связями.типы вторичной структуры белков:

а)α-спирали — плотные витки вокруг длинной оси молекулы. спираль построена исключительно из одного типа   аминокислот. хотя она может быть как левозакрученной, так и правозакрученной, в белках преобладает правозакрученная. 

б)β-листы — несколько зигзагообразных полипептидных цепей, в которых водородные связи образуются между относительно удалёнными друг от друга в первичной структуре аминокислотами или разными цепями белка, а не близко расположенными, как имеет место в α-спирали. 

в)π-спирали; 310-спирали; фрагменты.

третичная-пространственное строение полипептидной цепи. структурно состоит из элементов вторичной структуры, в которых гидрофобные взаимодействия играют важнейшую роль. в стабилизации третичной структуры принимают участие:

1)ковалентные связи; 2)ионные связи между противоположно заряженными боковыми группами аминокислотных остатков; 3)водородные связи; 4)гидрофильно-гидрофобные взаимодействия. 

четвертичная-  взаимное расположение нескольких полипептидных цепей в составе единого белкового комплекса. белковые молекулы, входящие в состав белка с четвертичной структурой, образуются на рибосомах по отдельности и лишь после окончания синтеза образуют общую структуру. в состав белка с четвертичной структурой могут входить как идентичные, так и различающиеся полипептидные цепочки. 

Корневой чехлик. находится на апексе корня. слой ослизняющихся клеток. защищает нижележащие слои тканей, облегчает продвижение корня в почве. корень - подземная часть растения, посредством которой оно укрепляется в почве и получает из земли воду с растворёнными в ней минеральными веществами. корнеплод - ча сть растения, запасающая питательные вещества.кожура -  наружный покров, оболочка плодов, семян. зародыш. в ботанике - часть семени, потом начало новому организму, в анатомии - организм, развивающийся в теле матери. последнее стоит уточнить, поскольку у разных животных по-разному.