Як здійснюється профілактика ендемічних захворювань?

1.  массовая йодная профилактика – это профилактика в масштабе популяции, осуществляемая путем внесения йода в наиболее распространенные продукты питания (соль, хлеб). 2.  групповая йодная профилактика – это профилактика в масштабе определенных групп повышенного риска по развитию йоддефицитных заболеваний: подростки, беременные и кормящие женщины. осуществляется путем регулярного длительного приема препаратов, содержащих дозы йода. 3.  индивидуальная йодная профилактика – профилактика у отдельных лиц путем длительного приема препаратов, содержащих дозы йода. массовая йодная профилактика проводится путем йодирования поваренной соли. следует отметить, что добавление к соли незначительных количеств йодида калия совершенно не изменяет ее вкуса, цвета и запаха. кроме соли в особенно неблагоприятных по эндемическому зобу местностях йодируют другие пищевые продукты – хлеб, чай, консервы. скармливание сельскохозяйственным животным йодированной соли ведет к повышению содержания йода в молоке и мясе. для индивидуальной профилактики эндемического зоба большое значение имеет рациональное питание, которое должно обеспечить поступление нужного количества йода с пищей. рекомендуется морская рыба (особенно богата йодом треска), морские водоросли (салат из морской капусты). особенно много йода в рыбьем жире – 770  мкг на 100  г продукта. другие продукты содержат следующие количества йода (в расчете на 100  г): мясо – 11,4  мкг; фасоль – 12,8  мкг; яйца – 12,8  мкг; мука пшеничная – 9,7  мкг; капуста – 9

БАВГД

Объяснение: