Ответы на вопрос:
Блины считаются одним из самых любимых блюд. их создания покрыта тайной. существует много версий возникновения этого кулинарного изделия. некоторые считают, что дрожжевые блины появились на руси в 1005-1006 годах. вот одна из версий появления блинов. однажды, разогревая овсяный кисель, наш предок зазевался, и кисель поджарился и подрумянился, так получился первый блин. по мнению в.похлебкина, блины появились на руси до ix в., и само слово «блин» - это искаженное слово «млин», берущее начало от слова «молоть». таким образом, слово «млин» - это мучное изделие. до крещения руси блины являлись жертвенным хлебом. блины пеклись на руси в течение всего года, а с xix века они стали основным угощением во время масленицы. возможно потому, что круглый блин олицетворял солнце. в каждой семье имелся свой рецепт приготовления блинов, его передавали из поколения в поколение. во время масленицы народ ел блины с утра до вечера. на улицах с лотков продавались сдобные дрожжевые блины, в трактирах блины подавались с грибами, селедкой, икрой, сметаной, медом, вареньем. ранее в царской россии пеклись блины с добавлением пшенной, манной или гречневой каши. их подавали к мясным , а также как десерт. в былые времена на руси хозяйки часто готовили блины с припеком, к сожалению, в настоящее время многие рецепты забыты. а ведь раньше такие блины были популярны. в качестве припека можно брать рубленые яйца, овощи, грибы, щавель. на разогретую сковороду наливалось тесто, подрумянивалось снизу, потом на него клался припек, который заливался заново тестом. таким образом, припек был в центре между двумя блинами. после этого блин переворачивался и обжаривался. возможен другой вариант. припек кладется на сковороду и заливается тестом. творог – самый традиционный припек. а знаете ли вы, что по традиции блины надо есть только руками. если проткнешь вилкой блин или разрежешь ножом – накличешь беду, так как блин – это солнце. в древней руси человека, разрезавшего блин, забивали палками. с тех пор и осталось это правило – брать блины руками, допускается их сворачивать, скручивать, рвать, но руками. за рубежом блины готовятся почти из тех же продуктов, что и у нас в россии, но в каждой стране существуют разные методы приготовления блинов. так например, в в блинное тесто добавляется эль и солодовая мука. в америке блины больше похоже на оладьи, готовые блины получаются светлыми, их с кленовым сиропом. часто американцы добавляют в тесто сыр, изюм, бекон. блины в германии могут быть тонкими и хрустящими, и толстыми. блины едят обычно с сахаром и лимоном. в испании, странах латинской америки блины готовят из кукурузной муки. в такие блины заворачивают фарш из мяса или овощей. в китае для блинов заводят крутое тесто, в которое добавляют много зеленого и репчатого лука. в течение многих столетий блины являются одним из самых любимых блюд народов мира.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
Нура19106.09.2020 08:01
-
Darieva24.05.2022 04:14
-
помогитепожалуйста9504.05.2021 15:17
-
konstantin4212719.05.2020 03:33
-
pnasta43412.12.2022 01:58
-
vanessashevchuk11.01.2023 00:38
-
Баянсулу1116.07.2020 19:01
-
Лера56868717.03.2022 08:00
-
алекс91511.03.2023 01:04
-
Mikoсладкая09.02.2023 08:26
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.