Рецепты шарлотки! можно простенькие

составяйца - 4 шт, сахар - 1 стакан (~170 г), мука - 1 стакан (~100 г), 1 большое или 2 небольших яблока, 1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок), сливочное или растительное масло для смазывания формыприготовлениеяблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать). нарезать яблоко тонкими дольками. сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.  яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.в яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при столовой ложки, перемешать.  яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.  на дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.залить яблоки оставшимся тестом.выпекать шарлотку в нагретой до ~180°с около ~35-40 минут. во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала. пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

2 яйца+2 стак.сахара взбиваем в пену + 2 стакана муки+сода на кончике ножа+резаные яблоки

ответ:

пошаговое объяснение: