Акакие паразитами бактерия название

безпека гмо

чи безпечні гмо? дискусії з цього приводу не вщухають. потенційні ризики, пов'язані з використанням гмо, зводяться, в основному, до таких:

1) небезпека їжі, приготованої з гмо, пов'язана з імовірним впливом введених генів на здоров'я людини; 2) руйнування природних екосистем і порушення екологічної рівноваги при масовому відкритому культивуванні трансгенних рослин.

на жаль, противники гмо не можуть обґрунтувати свої побоювання на більш-менш пристойному науковому рівні, оскільки кількість коректних наукових робіт, які стосуються теми безпеки гмо, досить обмежена. пов'язано це з труднощами об'єктивної та коректної постановки експериментів з дослідження безпеки. вчені - біохіміки, фізіологи і молекулярні біологи рослин національної академії наук сша і ще 11-ти наукових спільнот з різних країн світу - стверджують, що з наукової точки зору не існує ніякої відмінності між рослинами, отриманими з використанням генної інженерії і рослинами, виведеними традиційними селекції при культивуванні їх на полях і використанні у виробництві, оскільки сам метод отримання трансгенних рослин не викликає ніяких побоювань. саме тому проблеми безпеки та застосування гмо повинні вирішуватися на рівні індивідуального продукту - за різних тестів, які підтверджують відповідність досліджуваної продукції існуючим стандартам і нормам.

небезпека вживання гмо в їжу: проблема алергії

іноді доводиться чути, що гмо можуть викликати алергію. спробуємо спочатку розібратися, що таке алергія. ми вже знаємо, що вся їжа, яку ми їмо, розкладається в нашому кишечнику до простих складових, основних молекул. звичайно, чужорідні білки не можуть розщепитися на складові частини миттєво - це відбувається поступово, в міру просування по травному тракту. деякі великі білки, які містяться в нашій їжі, здатні викликати алергічну реакцію у чутливих до них людей.