Почему слова жюри и брошюра названы словами исключениями?

жюри, брошюра, парашют являются словами исключениями, т.к. пишутся с буквой ю.

их  просто надо запомнить

Художник екатерина васильевна сыромятникова (род. 24.11.1914). «первые зрители» . школа. самое интересное здесь-то, что это картина в картине. мы рассматриваем картину художника сыромятникова. а -герои этого полотна-смотрят на картину неизвестного нам художника. причем мы этой картины не видим. мы можем только догадываться, что же изобразил на ней художник. может быть, это пейзаж. который виден из окна-белоствольные березки и темный лес вдали? может это натюрморт-букет ромашек, который стоит на столе? а может художник нарисовал из самих-непоседливых мальчишек? мальчики заглядывают в открытое окно мастерской. наверное они живут по соседству и давно интересуются, как работает художник. на лицах их написаны любопытство и живой интерес. старший мальчик больше смотрит на картину. а младшего больше привлекает сама обстановка мастерской. мальчики рады и горды, что приобщились к тайне. ведь настоящее мастерство-это всегда тайна.