До складу жиру входять залишки стеаринової та олеїнової кислот. обчисліть кількість речовини (моль) олеїнової кислоти, яку можна добути з жиру кількістю речовини 2 моль, якщо на гідрування цього жиру кількістю речовини 0,1 мольвитратили водень об"ємом 4,48 л (н.у.)

130

281

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

gubkina2003

Химия

4,7(11 оценок)

Вирішується так: 1) гідрування - це перетворення рідких жирів, утворених залишками ненасичених карбонових кислот (олеїнової кислоти) на тверді. скільки моль водню н2 треба додати до жиру, визначаємо за тим, скільки залишків олеїнової кислоти міститься в цьому жирі. якщо це триолеат, треба додати 3 моль водню, і так далі. нам, навпаки, треба дізнатися кількість залишків олеїнової кислоти в жирі, тому спершу маємо визначити кількість речовини водню: n(h2)=v/vm=4,48/22.4=0.2 моль 2) складаємо пропорцію: 0.1/1=0.2/х звідси випливає, що х=2 моль, тобто в жирі міститься 2 залишки олеїнової кислоти. 3) олеїнову кислоту отримуємо з жиру внаслідок реакції омилення жиру. сн2-о-со-с17н33 сн2-он сн-о-со-с17н35 + 3н2о = сн-он + 2с17н33соон + с17н35соон сн2-о-со-с17н33 сн2-он згідно з реакцією, утворюється 2 моль олеїнової кислоти. 4) складаємо пропорцію: 2/1=х/2 звідси х=4 моль. отже, відповідь - 4 моль олеїнової кислоти.

Алина051206

Химия

4,8(26 оценок)

При внутрішньомолекулярній дигідратації: етанолу - етен, пропанолу - пропен при внутрішньомолекулярній дигідратації: двох молекул етанолу - діетиловий етер, двох молекул пропанолу - дипропіловий етер, молекули етанолу і пропанолу - етилпропіловий етер.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Химия

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.