Ответы на вопрос:
Качественные реакции на аминокислоты: биуретовая реакция: обусловлена формированием биуретового комплекса в результате соединения пептидной группировки белка с медью. данная реакция определяет наличие в растворе исследуемого соединения пептидной связи. в белках и пептидах пептидная связь, как правило, находится в амидной форме, однако она переходит в иминольную форму, находясь в щелочной среде; нингидриновая реакция: качественная реакция на аминокислоты в результате которой аминокислота с нингидрином способствуют образованию продукта конденсации типа азометина за счет перегруппировки. в процессе реакции нингидрина с 2-аминоиндандионом происходит окислительное дезаминирование аминокислоты с образованием красителя, углекислоты и альдегида; ксантопротеиновая реакция: цветная качественная реакция на аминокислоты, определяющая наличие в белке гетероциклических и ароматических аминокислот. в результате добавления концентрированной щёлочи жёлтое окрашивание, которое растворы белка при кипячении с концентрированной азотной кислотой, переходит в оранжевое; реакция милона: белки с раствором нитрата ртути в азотистой кислоте красное окрашивание. данная реакция связана с наличием фенольной группировки; реакция с формальдегидом: при взаимодействии формальдегида с аминокислотами образуются относительно устойчивые карбиноламины — n-метилольные производные, которые содержат свободную карбоксильную группу. данная реакция на аминокислоты лежит в основе количественного определения аминокислот с метода сёренсена (метод формального титрования).
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Химия
-
tomchakd02.11.2021 08:04
-
Dremachka18.05.2022 19:26
-
virusvirus9323.12.2022 00:07
-
oksanayarockay16.01.2021 14:40
-
GizziMix200710.05.2021 01:55
-
Maria2006qwerty28.01.2022 15:21
-
sereja6519.06.2023 18:04
-
annshik01.04.2023 16:25
-
moonlight12122.10.2021 17:28
-
isakoksanka26.01.2023 17:52
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.