Қазақ тiлi: Составить сочинение улттык тагамдар 4 или 5 предложений

goldin1337

28.11.2022 03:02

Қазақ тiлi

Есть ответ 👍

Составить сочинение улттык тагамдар 4 или 5 предложений

121

483

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Тамерлашкой

Қазақ тiлi

4,5(91 оценок)

Әсіп ол былай дайындалады: қойдың ішегін айналдырады, жақсылап жуады, тазартады. оның ішіне ұсақтап туралған, аздап су құйып араластырылған ет, жүрек, бауыр, күріш, тұзды салады, ішектің аузын түйіп, суға салып 50-60 минут қайнатады. қазанда қайнап жатқан әсіпті істікпен түйреп, желін шығарып отырады. қойдың ішегінің орнына бүйенін де пайдалануға болады. әсіпті ақ дастарханға әкеліп қоярда оны ыстықтай немесе суытып, дөңгелектеп кесіп әкеледі. кей жерлерде бауырдың орнына жүректі жарғанда шыққан қанды қосады. негізінен, қазақтар жүректі пышақпен бөліп, ішіндегі қанын жуып тастайды. күрішті ішекке салмас бұрын бір бұрқ еткізіп қайнатып алады. бірқатар елді мекенде жүрек пен бүйрек, етті алдын-ала ет турағыштан өткізіп алып ішекке тығады. мұндай әсіпті суда 40 минуттай ғана қайнатады. мипалау малдың басы мүжіліп болған соң миы алынады. оны тостағанға салып, үстіне жамбастың етек май ұсақтап турап қосады да, оған сарымсағы бар тұздық құйылады. ми мен май, тұздық жақсылап тұрып араластырылып, қонаққа ұсынылады. бұл тағамды мипалау деп атайды. қойдың миын табақтағы еттің үстіне де салуға болады. ал оны мипалау жасап жесе, ол өте дәмді. мишұжық оны былай әзірлейді: миды суық су құйып, 1-2 сағат суға малып қояды. оны жоғарғы қабатынан, ұйыған қанынан тазартады. қойдың немесе сиырдың жұмсақ етін ұсақтап турап, ет тартқыштап өткізіп, 1 бас пиязды тазартып, ұсақтап кесіп, күрішті тазалап, суық сумен жақсылап жуып, миды, етті, күрішті, пиязды жақсылап араластырады, оған тұз, қара бұрыш қосып, қою көжеге айналғанша суық су құяды. осы турамамен ішекті толтырып, екі жағын байлап бекітеді. қазанға асқанда түйреп, желін шығарып отырады. мишұжық – ағзасына өте пайдалы тағам.

Рита7373

Қазақ тiлi

4,5(40 оценок)

Ия барам ал сен барасын ба?

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Қазақ тiлi

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.