1) напишите уравнения реакций: а) гидролиза крахмала б) гидролиза целлюлозы в) нитрования целлюлозы г) ацилирования целлюлозы уксусным ангидридом 2) с какими из перечисленных ниже веществ реагирует анилин: аммиак, соляная кислота, водород, метилиодид, уксусный ангидрид, муравьиная кислота, бромная вода? напишите уравнения осуществимых реакций, укажите условия их проведения. назовите продукты реакций.

244

367

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Шуранька

Химия

4,4(10 оценок)

Гидролиз крахмала ступенчатый. протекает при нагревании в кислой среде. в пищеварительном тракте гидролизуется под действием ферментов. крахмал → растворимый крахмал (амилоза) → олигосахариды (декстрины) → дисахарид (мальтоза = солод) → α-глюкоза. (с6н10о5)n + nн2о → nс6н12о6 по этой же схеме гидролизуется и целлюлоза, но продуктом будет не α-глюкоза, а β-глюкоза, являющаяся мономером целлюлозы. конечно, лучше написать структурные формулы в уравнениях - тогда будет видно различие. но здесь такой возможности нет: все связи сместятся и будет "каша". гидролиз белков происходит под действием ферментов или при нагревании в кислых или щелочных растворах. h2n – ch2 – co – nh – ch(ch2oh) – co – nh – ch(ch2sh) – cooh + 2h2o → h2n – ch2 – cooh + h2n – ch(ch2oh) – cooh + h2n – ch(ch2sh) – cooh (в качестве примера гидролиз трипептида гли-сер-цис, продукты гидролиза - аминокислоты глицин, серин, цистеин) гидролиз белков – это разрушение пептидных связей, т. е. связей между атомами углерода и азота в пептидных группировках (-co - образуется смесь α-аминокислот. при гидролизе протеидов (сложных белков) кроме аминокислот образуются и другие вещества.

dianamironova04

Химия

4,5(11 оценок)

Ca+cl2=cacl2 cacl2+2naoh=ca(oh)2+2nacl ca(oh)2+h2co3=caco3+2h2o caco3=cao+co2

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Химия

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.