Ответы на вопрос:
пирожные — штучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. масса их колеблется от 17 до 110 г. в нередко пирожные не выделяют как отдельный вид кондитерских изделий. в частности, вильям похлёбкин, автор популярных изданий по кулинарии, указывает, что пирожные — это наименование кондитерских изделий, представляющих собой либо различные торты, разрезанные на небольшие равные прямоугольнички, либо специально приготовленные печенья с кремовой промазкой или начинкой. далее он пишет, что пирожные не объединяются никаким общим кондитерским принципом, это название чисто условно прилагается к кондитерским и изделиям определённого размера (10x5 см), состоящим из любого вида кондитерского теста и кремовой, фруктово-ягодной или шоколадной начинки. изготавливают пирожные по действующему прейскуранту одного названия, но разной массы: большие и маленькие (60 % массы больших). нарядный внешний вид и отличный вкус пирожных — важнейшие показатели качества этих изделий.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Русский язык
-
Нет орфограммы в конце слова. крем нос мороз шкаф...
LiudaSerga234516.12.2021 04:31 -
Найти ошибки в тексте и исправить их: у излучины реки ялмы в старой...
fylkis16.11.2022 18:36 -
Написать доклад город на неве 2 класс окружающий мир...
GalaxyTuna14.11.2021 05:20 -
Расставить знаки препинания в предложении.сколько рек речек речушек...
Никита9211111.11.2020 01:20 -
Нужно несколько афоризмов о языке, о слове. достаточно будет примерно...
shumilovakate16.05.2023 10:38 -
Морфологический разбор слова: вернувшись. фонетический разбор слова:...
дарья129310.01.2022 03:08 -
Разобрать предложения по членам : кошка пила молоко. плотник нужна...
gilev2004stepaxa17.10.2022 14:02 -
Разобрать слова как часть речи решили остановиться на ночь...
Draymon28.02.2021 20:32 -
Составте текс из 3-4 предложений с максимальным количеством глаголов....
Cherep66617.11.2020 15:41 -
Который это союз или местоимение? озябшие вороны, которые ночевали...
Саша55511106.02.2023 16:07
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.