Нужен текст на казахском языке.на тему национальные блюда

Қазы   – жылқы етінің кәделі  мүшелердің бірі. ол жылқының қабырғалары мен белдемелерінің етегіне жиналатын аса шұрайлы, майлы ет. қазы жасау үшін екі бұғана қабырға, екі тілше қабырғадан басқа қабырғалар алынады. қазыны ішекке тығады. әр қос қабырғадарың  ішкі жағындағы  шеміршегін кесіп тастайды. ішекке тығу үшін қабырғалардың арасын ажыратып тіліп, әр қабырғаға май мен етін тең етіп бөледі, бірақ ет пен май қабырғадан сылынып қалмауы керек. қазыны ішекке тығар алдында  тұздап, 2-3  тәулік тұзын бойына сіңіріп қояды. содан кейін 1-2 сағат суық  суға салады. содан кейін ішекке тығып, екі басын біріктіріп байлайды. содан соң сырыққа немесе керілген жіпке 8-10 сағат іліп, жел қақтырады. қазы және қос қазы формасы жағынан жарты шеңберге ұқсас болып жығады. қазыны ыстау, сурлеу үшін түтінге 13-27 сағат ыстайды. қазыны 2-2,5 сағатқа жайлап пісіреді. қазыны  сыйлы қонақтарға басқа асқан етке қосып береді. қазыны ыстық күйінде де,тоңазытып тажеуге болады. қазыға: 400г қазы, 2-3 сарымсақтың бөлігі  қосады.  бұрышпен тұзды татымына қарай салады.

шартты бағыныңқылы сөйлемнің баяндауыштары мынадай тұлғалардан жасалады:

а) етістіктің шартты рай түрінен болады. осындай қалың жұрт батысқа қарай ағылып бара жатса, сол көптің бірі боп біз қандай оп – оңай араласып кетер едік.

ә) болымсыз етістіктің –й тұлғалы көсемше түрінен болады: мен үйге келмей, іс бітпейді.

б) жатыс септік тұлғасындағы есімшеден болады. қара теке әзімбай болғанда, осы текенің әкесі – сары теке қатар тұр еді