Написать сочинение на тему: "как я однажды пекла пироги".

Ялюблю только что испечённую сдобу. она тёплая, пышная, вкусная! в мага­зине такую не купишь, а у мамы нет време­ни часто печь пироги. и тогда я решила взять это дело в свои руки. первое, что я сделала, — взяла у мамы рецепт. затем запаслась необходимыми про­дуктами: мукой, сахаром, яйцами, дрожжи ми. всё смешала, выложила тесто на стол, раскатала. разрезав на части, выложила повидло в качестве начинки и слепила пирожки. тут же перенесла их на противень и по ставила в духовку. в предвкушении чудесной выпечки у меня слюнки текли! я несколько раз с нетерпением заглядывала в духовку. каково же было моё разочарование, ког­да через полчаса я извлекла из духовки плос­кие жёсткие лепёшки. в чём же ошибка? что я сделала неправильно? чтобы понять это, пришлось ждать маму. —                  ты допустила несколько промахов, — сказала она, оценив ситуацию. — во-первых, тесту нужно дать подняться, «подойти» в тёп­лом месте, затем осадить его и ещё оставить на пятнадцать-двадцать минут, только потом раскатывать. тогда оно будет пышным. во- вторых, духовку и противень нужно прогреть, перед тем как ставить туда пирожки. в-тре­тьих, заглядывать в неё часто нельзя, иначе выпечка не поднимется из-за постоянного по­ступления холодного воздуха. —          как это сложно, — вздохнула я. —                  вовсе нет, — засмеялась мама и обе­щала в ближайший выходной взять надо мной шефство. — один раз покажу, а потом сама будешь справляться. наши с мамой пирожки получились на славу. и мои дальнейшие самостоятельные опыты были более удачными, нежели первый. 

космос космонавт

– –

.................................