Изменились ли люди с времён булгакова ?

У страха глаза велики.

Страх заставляет видеть опасность большой, видеть угрозу там, где ее, возможно, и нет.

Двум смертям не бывать, а одной не миновать.

 Говорится о решимости сделать что-нибудь, связанное с риском, опасностью, и в то же время с надеждой, что опасности все-таки удастся избежать.

За двумя зайцами погонишься - ни одного не поймаешь. 

Говорится, когда кто-то берется сразу за несколько (как правило, выгодных для себя) дел и поэтому ни одного не может сделать хорошо или довести до конца.

Бабушка надвое сказала. 

Надвое (прост.) - неопределенно, с возможностью понимать так или иначе. Неизвестно, сбудется ли то, что предполагают; еще неизвестно, как будет: так или иначе. Говорят, когда сомневаются в осуществлении того, что предполагают.

За одного битого двух небитых дают. За одного ученого двух неученых дают. 

Говорят, когда понимают, что наказание за допущенные ошибки идет на пользу человеку, потому что так он приобретает опыт.

Старый друг лучше новых двух. 

Говорится, когда хотят подчеркнуть верность, преданность и незаменимость старого друга.