Почему рак пятится назад? где зимуют раки?

Пятится ли рак назад? где раки зимуют? странно, почему вообще об этом часто говорят и пишут. конечно, рак пятится. но ведь почти всякое животное может так сделать. как возникло поверье, будто рак всегда ходит задом наперед, непонятно. если так, то почему у него не сзади, а спереди глаза, уши и чувствительные усики? да и рот тоже… в реке рак и плавает, и ходит головой вперед. а пятится, когда чего-нибудь испугается. отступает с опаской. вековая легенда о заднем ходе рака родилась, очевидно, на кухне. когда пойманных раков высыпают из корзины на стол, они, разумеется, этим неожиданным своим переселением напуганы. вот и пятятся. лебедь рвется в облака, рак пятится назад, а щука тянет в воду. (и. а. крылов) а за ними каракатица так и катится, так и пятится. (корней чуковский) как выясняется, в первую цитату "вкралась досадная ошибка". вторая же, , казалось бы, не к месту, верна, ибо каракатица всегда путешествует в волнах океана задом наперёд. и родичи её кальмары тоже. и осьминог, их собрат, когда плывёт с "реактивного двигателя", передвигается головой назад. "реактивный двигатель" – древнейшее изобретение природы. работает он так: мясистая воронка снизу за головой у этих мягкотелых открывается широким концом внутрь тела моллюска, а узким – наружу. каракатица, кальмар и осьминог сначала набирают воду в "живот", а потом с силой выталкивают её из воронки обратно в море. бьет вперед из их тела струя, а реактивная сила отдачи толкает головоногого моллюска назад. так они и плавают, перекачивая через себя воду. встанем у крутого берега, где река ныряет в омут. в обрыве увидим: множество небольших норок. серенькие птички то влетают в них, то вылетают – это ласточки-береговушки. в норках их гнезда. а если глубже посмотрим – такие же норки зияют в обрыве и под водой. у входа каждой – плотный холмик земляной лежит. это рачьи поселения. норки не только в обрыве вырыты, но и на дне реки. каждая глубиной 25–75 сантиметров. в конце норки – расширенная камера. в неё вход может быть один, а может и два-три. есть и отнорки. в них обычно лежит опавшая листва или фрукты и овощи, неизвестно как в реку попавшие, – запасенное раком продовольствие. подземелье для местожительства рак роет клешнями и кучки выброшенной земли у входа утрамбовывает ими же. в жару рак затыкает вход в нору, отсиживается в ней, никуда не выходя. да и в обычную погоду он свое жилище, как правило, только по ночам покидает, отправляясь в путешествие за пищей по дну реки, озера и пруда, если он в них живёт. придет осень – рак вялый делается. заползает в норку, вход в неё землей затыкает и зимует в добровольном заключении.

Организму нужно время чтобы расщепить еду и впитать нужные питательные вещества, поэтому пища медленно проходит по каждому отделу кишечника, пока пройдут все эти процессы

Объяснение: