Какую функцию выполняют клетки стебля и клетки кожицы листа?

Стебель - это осевая часть побега. он состоит из узлов и междоузлий. при отсутствии междоузлий стебель состоит только из узлов. на стебле располагаются листья, почки, развивающиеся из них побеги, а также цветки и плоды. для всех перечисленных органов стебель является опорой. следовательно, стебель выполняет опорную функцию. кроме того, в тканях стебля откладываются запасные вещества. значит, стебель выполняет и запасающую функцию. снаружи лист покрыт эпидермой – кожицей, которая защищает внутренние части листа, регулирует газообмен и испарение воды. клетки кожицы бесцветны. на поверхности листа могут быть выросты клеток кожицы в виде волосков. их функции различны. одни защищают растение от поедания животными, другие – от перегрева. листья некоторых растений покрыты восковым налетом, плохо пропускающим влагу. это способствует уменьшению потери воды с поверхности листьев. на нижней стороне листа у большинства растений в эпидерме находятся многочисленные устьица – отверстия, образованные двумя замыкающими клетками. через них осуществляются газообмен, испарение воды. днем устьичная щель открыта, а на ночь закрывается.

Соцветие овса называется метелкой. представляет собой сложное соцветие, несущее на кончике ветви колосок.