Під час спиртового бродіння глюкози утворилося 58 л вуглекислого газу. Визнач, яка маса спирту утворилась.

Для визначення маси спирту, який утворився під час спиртового бродіння глюкози, нам потрібно використати хімічну реакцію бродіння глюкози та врахувати стехіометрію реакції.

Хімічна реакція бродіння глюкози (C6H12O6) має наступний балансований рівняння:
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

З рівняння видно, що для утворення 2 молекул етанолу (C2H5OH) потрібно 1 молекула глюкози (C6H12O6) та 2 молекули вуглекислого газу (CO2).

Оскільки вуглекислого газу утворилось 58 л, то за стехіометрією реакції це відповідає 2 молям CO2. Тому кількість молей глюкози також дорівнюватиме 1 молекулі.

Тепер ми можемо використати молярну масу глюкози, щоб визначити масу спирту. Молярна маса глюкози (C6H12O6) дорівнює 180.16 г/моль.

Отже, маса спирту (C2H5OH) буде дорівнювати половині молярної маси глюкози, оскільки на кожну молекулу глюкози утворюються 2 молекули спирту:
Маса спирту = (1/2) * молярна маса глюкози

Маса спирту = (1/2) * 180.16 г/моль

Маса спирту ≈ 90.08 г

Таким чином, під час спиртового бродіння глюкози утворилась маса спирту приблизно 90.08 г.

Объяснение:

                         х г               58 л

С6Н12О6 ⇒ 2С2Н5ОН   +   2СО2

                     n = 2 моль          n = 2 моль

                     М = 46 г/ моль   Vm = 22,4 л/моль

                     m = 92 г              V = 44,8 г

m(С2Н5ОН) = 58 * 92 : 44,8 = 119,1 г

1)алгоритм вычисления относительной молекулярной массы вещества по формуле 1.записываем символ относительной молекулярной массы mr. 2.после символа mr в круглых скобках записываем формульный состав соединения, относительная молекулярная или формульная масса которого вычисляется. 3.для вычисления относительной молекулярной (или формульной) массы находим сумму произведений относительных атомных масс элементов на соответствующие индексы формулы: відносна молекулярна маса — це фізична величина, що дорівнює відношенню маси речовини певного формульного складу до 1/12 маси атома карбону. як зрозуміти вираз «формульний склад»? це склад речовини, що визначається її формулою. якщо є потреба визначити відносну молекулярну масу речовини, то зовсім не обов'язково ділити масу речовини певного формульного складу на 1/12 маси атома карбону, як випливає із визначення. достатньо просто додати відносні атомні маси елементів,  які  входять  до  формульного складу речовини, пам'ятаючи при цьому, що відносна молекулярна чи формульна маса — безрозмірна величина. як це зробити практично? розглянемо конкретні приклади. передусім запам'ятай, що спочатку пишемо мr, а після символу мr у круглих дужках обов'язково зазначаємо формульний склад сполуки, відносна молекулярна або формульна маса якої обчислюється. наприклад: мr(n2) - 2аr(n);           мr(n2) = 2 • 14 = 28; мr(н2s) = 2аr(н) + аr(s); мr(н2s) = 2 • 1 + 32 = 34; мr(na2co3) = 2аr(nа) + аr(с) + 3аr(o); мr(nа2сo3) = 2 • 23 + 12 + 3 • 16 = 106. надалі, визначаючи відносні молекулярні чи формульні маси речовин, дотримуйся такого алгоритму дій: 1. за періодичною системою знайди символи хімічних елементів і запиши заокруглені значення їх відносних атомних мас. 2. ці значення помнож на число атомів елемента (на індекс). 3. додай маси атомів усіх елементів, і ти дістанеш відносну молекулярну (формульну) масу. хімічна формула дає змогу обчислити не тільки відносну молекулярну чи формульну маси, а ще й масову частку, яка припадає на кожний елемент у складі речовин