Что вы знаете о книгах, которые читали или упоминали герои повести? Можно ли, зная литературные предпочитания человека, понять его характер? Вам и не снилось, родная русская литература
192
401
Ответы на вопрос:
Для стейков, отбивных, эксалопов и т.д. мясо ВСЕГДА режут поперек волокон. Это делает мясо намного мягче, усиливает глубину прожарки. Более того, еще и рекомендуется волокна перерубать дополнительно. С тонким мясом справится отбивной молоток, а с толстыми кусками - при под названием ручной механический тендерайзер:
текст при наведении
Мясо вдоль волокон режется, если нужна тонкий широкий пласт, например, для изготовления мясного рулета. Только нарезанное вдоль волокон, мясо сохранит гибкость и не развалится. К слову, обработка тендерайзером и тут не помешает.
Объяснение:Я то уж точно знаю (я по профессии повар). ;)
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Другие предметы
-
sarah20568224.03.2020 17:52
-
Tommh23.07.2022 01:23
-
дизззи10.01.2020 23:10
-
ДлЯсВоИхПро100АлЯ26.06.2023 21:07
-
Мандаринка50012.08.2022 15:52
-
Захар119192828.08.2021 19:02
-
aaysu22802.09.2021 21:20
-
evgeniifedp08ruw11.11.2022 16:36
-
Dariya16040858986509.01.2020 18:42
-
sheramedi07.09.2021 13:08
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.