Характеристика корисних та шкідливих дріжджів сделаете таблиці будь ласка

Звичайні дріжджі (Saccharomyces cerevisiae) - корисні дріжджі:

| Характеристика | Корисні дріжджі (Saccharomyces cerevisiae) |

|||

| Використання | Випічка хліба, виробництво пива, виноградних продуктів, пробіотики |

| Корисні властивості | Ферментація цукрів, виробництво етанолу, підтримка здорової мікрофлори кишечника |

| Енергетична цінність | Висока |

| Вплив на здоров'я | Покращення перетравлення, підтримка імунної системи, виробництво вітамінів групи В |

| Вплив на продукти харчування | Природний піднесений вигляд хліба, до в збереженні і смачності пива та вина |

Шкідливі дріжджі (Candida albicans) - шкідливі дріжджі:

| Характеристика | Шкідливі дріжджі (Candida albicans) |

|||

| Викликають хвороби | Кандидоз, грибкові захворювання шкіри та слизових оболонок |

| Шкідливі властивості | Викликають запалення, свербіж, дискомфорт, знижують імунітет |

| Збудник хвороби | Відповідає за кандидоз та інші грибкові захворювання |

| Причини розмноження | Загальне ослаблення імунної системи, стрес, антибіотикотерапія |

| Передача інфекції | Від людини до людини, контакт зі забрудненими поверхнями |

Зверніть увагу, що це загальні характеристики і існують різні види дріжджів, які можуть мати відмінні властивості та вплив на здоров'я.