Биология 5 класс 1. Положительное влияние температуры на экологический фактор

2. Отрицательное влияние температуры на экологический фактор

обмен веществ в широком смысле представляет собой закономерное, необходимое единство противо­речивых процессов превращения веществ неоргани­ческой природы в живое и живого в неживое, осуще­ствляемых посредством ассимиляции и диссимиля­ции на основе единства организма с окружающей средой, с условиями его жизни.

изучает закономерности лежащих в ос­нове жизни противоречивых процессов обмена ве­ществ, закономерности становления и разрушения, закономерности превращения живой материи.

противоречивый характер процессов проявляется на всех этапах развития организма. наиболее четко внутренние противоре­чия организма выступают при его переходе от одной стадии развития к другой, от одной фазы развития к другой, а также при смене дня и ночи, в связи с возрастной, суточной и сезонной периодичностью процессов об­мена веществ.

в суточных колебаниях процессов обмена веществ существенное ме­сто занимает периодичность действия ферментов.

советскими учеными установлено, что в печени человека происходят суточные колебания количества гликогена, что указывает на наличие су­точных изменений интенсивности обмена веществ в организме. максимум потребления организмом гликогена печени приходится на полуденные ча­сы, ночью же преобладает накопление гликогена. периодичностью отли­чаются многие стороны жизнедеятельности организмов, почти все сторо­ны обмена веществ.

основные перерастают в общебиологические познания обмена веществ, посредством которого осуществляется единство организма и среды.

* * *

белки составляют основу жизненных явлений. взаимодействие белков с веществами окружающей среды является неотъемлемым их свойством. данные современной показывают, что белок в своем естествен­ном состоянии, то есть в связи с окружающими его условиями, не может существовать без активного взаимодействия с веществами другой приро­ды. именно в силу этого слаженность обмена веществ, лежащего в основе жизненных функций, возникает в белковых телах, а не в индивидуальном белке, изолированном от естественной среды.

в исследовании рассматриваемого вопроса исключительно велика заслуга ф. энгельса. еще на заре развития и белковых веществ он охарактеризовал белок как основу жизни и оценил роль бел­кового обмена как ведущего фактора в едином обмене веществ организмов. энгельс писал, что «повсюду, где мы встречаем жизнь, мы находим, что она связана с каким-либо белковым телом, и повсюду, где мы встречаем какое-либо белковое тело, которое не находится в процессе разложения, мы без исключения встречаем и явления жизни» («анти-дюринг», стр. 77, 1950).

анализируя естественно- условия, при которых белок становится жизнеспособным, энгельс указывал, что белковое тело выпол­няет все существенные функции жизни: пищеварение, выделение, движе­ние, сокращение, реакцию на раздражение, размножение.

естествоиспытатели-материалисты в своих трудах уделяли большое внимание исследованию белков и подчеркивали их значе­ние в жизнедеятельности организмов. в работах и. м. сеченова, а. м. бутлерова, к. а. тимирязева, и. п. павлова и других исследователей мы находим широкие общебиологические обобщения значения белковых тел в явлениях жизнедеятельности.

роль белка в обмене веществ, в проявлениях жизненных функций организма была отмечена и. м. сеченовым, который в работе «обмен веществ и сил в животном организме» указывал, что белок пищи пред­ставляет универсальное питательное вещество, участвующее во всех жиз­ненных отправлениях организма — в движении, согревании тела и рабо­чих процессах.

по мысли и. м. сеченова, нет такого отправле­ния организма, где бы не участвовали белки. он подчеркивал, что жиры и углеводы являются как бы белка в согревании тела и мышечной работе.

не ограничиваясь рассмотрением общебиологического значения бел­ка, выяснением его роли в жизненных отправлениях организма, и. м. се­ченов наряду с разработкой коренных вопросов уделял так­же внимание экспериментальной разработке проблемы белка. он провел исследования по изучению воздействия протеолитических ферментов на белки и установил зависимость действия трипсина и пепсина от природы и состояния их субстрата. и. м. сеченов рассматривал процессы превра­щения белковых тел в связи с особенностями орга­низма.