зачем добавляют пищевую соду с уксусом в тесто и что происходит при смешивании уксуса с пищевой содой

256

271

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

Карина2209

Другие предметы

4,5(74 оценок)

Взаимодействие соды с уксусом называется реакцией нейтрализации. Суть её состоит в том, что уксусная кислота при взаимодействии с щелочью, каковой является сода, нейтрализуют друг друга, выделяя углекислый газ. Эту реакцию домохозяйки использую в кулинарии для придания пышности выпечке.

newaktau

Другие предметы

4,4(55 оценок)

Смешивание соды и уксуса называют " гашением соды". Её используют для выпечки, чтобы тесто было пышным.

Т. к уксус-кислота, а сода-щёлочь, при смешивание произойдёт химическая реакция с выделением большого количества углекислого газа

кар92

Другие предметы

4,5(28 оценок)

ну не является публичной офертой не знаю я что делает их выбирать и что они не будут делать

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Другие предметы

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.