Задача 1 Рассчитайте количество продуктов необходимое для приготовления 60 порций блюда «Винегрет овощной» массой 100г на 2 февраля в столовой. Замените огурцы соленые на огурцы консервированные маринованные.
Задача 2
Рассчитайте количество продуктов необходимое для приготовления 50 порций блюда «Борщ» (выход 500г) в столовой на 11ноября. Замените томатное пюре на томатную пасту с содержанием сухих веществ 25-30%.
Задача 3
Определите норму расхода сырья для приготовления 30 порций супа молочного с овощами (выход 400 г) в столовой. Замените молоко цельное натуральное на молоко коровье цельное сухое.
Задача 4
Рассчитайте количество продуктов необходимое для приготовления 120 порций блюда «Котлеты картофельные» в кафе на 15 сентября. Замените картофель свежий продовольственный на пюре картофельное сухое.
Задача 5
Рассчитайте количество продуктов необходимое для приготовления блюда «Маринад овощной с томатом» в количестве 160 порций (75г) в столовой на 15 сентября. Замените морковь свежую на сушенную, а также, томатное пюре на томатную пасту с содержанием сухих веществ 25-30%.
203
498
Ответы на вопрос:
Сайт kostyor.ru там куча загадок напиши в поиске загадки по найдешь все что нужно
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
зика35601.04.2020 15:47
-
Yurgent16.07.2020 01:04
-
kucharin21.02.2020 11:11
-
arinamal126.04.2022 10:51
-
lenka339830.06.2022 05:27
-
MI74329.11.2021 01:59
-
xx503.09.2022 06:46
-
Soffa611009.08.2021 17:22
-
vladamaslanik22.10.2021 15:39
-
BlackStyle6924.09.2021 00:47
![Caktus Image](/tpl/img/cactus.png)
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.