завдяки чому кровоносна система ссавців і людини пристосована найкраще для транспорту речовин в організмі
164
498
Ответы на вопрос:
Ферменты (от лат. «fermentum» — брожение, закваска) , энзимы, специфические белки, увеличивающие скорость протекания реакций в клетках всех живых организмов. ферменты участвуют в осуществлении всех процессов обмена веществ, в реализации генетической информации. переваривание и усвоение пищевых веществ, синтез и распад белков, нуклеиновых кислот, жиров, углеводов и других соединений в клетках и тканях всех организмов — все эти процессы невозможны без участия ферментов. любое проявление функций живого организма — дыхание, мышечное сокращение, нервно-психическая деятельность, размножение и др. — обеспечивается действием ферментов. индивидуальные особенности клеток, выполняющих определенные функции, в значителной мере определяются уникальным набором ферментов, производство которых генетически запрограммировано. отсутствие даже одного фермента или какой-нибудь его дефект могут к серьезным отрицательным последствиям для организма. амилаза - осуществляет превращение крахмала в сахар, пищеварительные ферменты трипсин и химотрипсин, уреаза, участвующий в распаде мочевины до аммиака и углекислого газа, использование ферментов человеком так как ферменты сохраняют свои свойства и вне организма, их успешно используют в различных отраслях промышленности. например, протеолитический фермент папайи (из сока папайи) — в пивоварении, для мягчения мяса; пепсин — при производстве «готовых» каш и как лекарственный препарат; трипсин — при производстве продуктов для детского питания; реннин (сычужный фермент из желудка теленка) — в сыроварении. каталаза широко применяется в пищевой и резиновой промышленности, а расщепляющие полисахариды целлюлазы и пектидазы — для осветления фруктовых соков. ферменты необходимы при установлении структуры белков, нуклеиновых кислот и полисахаридов, в генетической инженерии и т. д. с ферментов получают лекарственные препараты и сложные соединения. обнаружена способность некоторых форм рибонуклеиновых кислот (рибозимов) катализировать отдельные реакции, то есть выступать в качестве ферментов. возможно, в ходе эволюции органического мира рибозимы служили биокатализаторами до того, как ферментативная функция перешла к белкам, более приспособленным к выполнению этой .
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
follizy14.03.2023 04:48
-
molotower23.06.2022 09:46
-
SonyaCarrol26.01.2020 19:21
-
vikaivanova1213.02.2021 01:38
-
cadatik0420.07.2021 03:55
-
ДжастБодя03.08.2021 18:03
-
ivanermilov20022.11.2022 19:10
-
орексе20.01.2021 14:04
-
SAVAAVAAS09.11.2022 16:11
-
Stiv19100109.10.2022 20:40
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.