. Назвіть функції вуглеводів в обміні речовин

Др˜офы (otididae), семейство птиц отряда журавлеобразных; включает 11 родов с 23–24 . дрофы — птицы крупных и средних размеров, похожи на куринообразных. масса крупных видов достигает 20–23 кг, самых мелких 1–2 кг. телосложение дроф плотное, шея средней длины и довольно толстая, голова относительно крупная. дрофы распространены в евразии, африке и австралии, главным образом в степях, саваннах и полупустынях.  будучи наземными птицами, дрофы имеют сильные, толстые, средней длины ноги с широкими и сравнительно короткими пальцами, приспособленные к ходьбе и бегу. на подошвенной стороне пальцев обильно развиты мелкие жесткие подушечки из мозолистой кожи. дрофы неутомимы в ходьбе и при необходимости быстро бегают и искусно затаиваются от врагов. этому способствует хорошо выраженная у многих видов покровительственная окраска. у всех представителей этого семейства оперение жесткое, плотное, разнообразной окраски, более скромной у северных видов и яркой у тропических. копчиковой железы нет. самцы крупнее самок и у некоторых видов окрашены ярче.  дрофы — обитатели открытых пространств — степей, саванн, прерий, пустынь и полупустынь, но встречаются и на участках сельскохозяйственного ландшафта. виды, населяющие тропики и субтропики, оседлы; обитатели умеренных широт перелетны. пища дроф разнообразна, но по преимуществу растительная. большинство видов воду не пьет.  большинство дроф в период размножения пар не образует, и лишь у некоторых они формируются на короткое время. спариванию предшествуют брачные игры самцов, выраженные в своеобразных движениях. токуют дрофы обычно на земле, но у некоторых видов также воздушные игры.  гнездо у дроф располагается на земле в виде небольшого углубления, слегка выстланного растительностью. кладка у крупных видов содержит обычно 2–3, у мелких 3–5 пестрых яиц. насиживает самка в течение 20–30 дней. птенцы выводкового типа, вылупляются покрытые пухом и вскоре гнездо. в прошлом дрофы служили ценным объектом охоты, сейчас численность многих видов находится в угрожающем состоянии, и в большинстве стран добыча этих птиц запрещена.  ископаемая дрофа найдена в среднем эоцене (германия) . представители современного рода otis обнаружены в верхнем миоцене и верхнем олигоцене. современные виды — дрофа и стрепет — известны из плейстоцена. род otis монотипичный, то есть включает один вид — дрофу обыкновенную, которая встречается и на территории бывшего . монотипичным является и род стрепет (tetrax), хотя в африке обитает несколько мелких видов дроф, близких по внешним признакам и образу жизни к российскому стрепету.  род больших дроф (choriotis, или ardeotis) включает четыре вида: гигантскую дрофу, или дрофу кори (choriotis kori), арабскую дрофу (choriotis arabs), индийскую дрофу (choriotis nigriceps) и австралийскую дрофу (choriotis australis). эти дрофы вместе с обыкновенной дрофой составляют группу крупных дроф. так, самцы дрофы кори и индийской дрофы достигают высоты 1 м и массы 20-23 кг.  дрофа кори населяет саванны южной и восточной африки, арабская дрофа — пустыни и полупустыни по обе стороны красного моря. в саваннах северо-западной индии и восточного пакистана живет индийская дрофа, а в саваннах и полупустынях австралии — австралийская дрофа (раньше она обитала и в новой зеландии) . численность всех четырех видов дроф неуклонно сокращается. в конце 1970-х годов популяция индийской дрофы составляла около 750 птиц. сейчас этот вид встречается обычно поодиночке, тогда как в прошлом наблюдались группы в 5–6 и до 30 особей.