Порівняти властивості ліпідів і вуглеводів

ответ:Белки состоят из аминокислот, липиды из глицерина и жирных кислот. Белки могут образовывать 4 структурных строения ( первичная стр-ра, вторичная, третичная и четвертичная) Белки есть, и растворимые в воде и практически нерастворимые. Липиды неполярны, гидрофобны. Практически нерастворимы в воде, но хорошо растворимы в орг. растворителях ( бензин, хлороформ). Подразделяются на нейтральные жиры, воска, фосфолипиды. Есть сложные и белки и липиды, ну например липопротеиды (белок + липид), гликолипиды ( липид +углевод).Многие функции у белков и липидов совпадают, ну например они выполняют строительную функцию ( из них построена клеточная мембрана). Оба выполняют энергетическую функцию: при расщеплении 1 г жира выделяется 38,9 кДж энергии, а при расщеплении белков в 2 раза меньше ( 17,6 кДж).Ещё функции липидов: запасающая, защитная, источник воды при расщеплении, регуляторная ( напр, половые гормоны). Ещё функции белков: ферментативная, транспортная, защитная, регуляторная

Из клеток состоят тела растений, грибов, животных, лишайников и человека. самые мелкие существа на планете - бактерии, но и они представляют собой клетки. но заметим, что строение клеток живых организмов неодинаково. и это естественно. ведь долгие тысячелетия шла эволюция, которая и к возникновению и закреплению различий. в результате мы имеем тот мир, ту биомассу планеты, которая есть сейчас. что общего в строении всех живых организмов? ответ вполне однозначен. наличие клетки, будь она единственной, или же их миллионы. если смотреть еще глубже, то тогда можно указать на общность состава данной структуры. ведь известно, что именно белковые молекулы - основа жизни.