У таблиці №32 вказані відходи і втрати при обробці % до маси брутто, кол. 3. Визначити масу відходів при обробці 40 кг картоплі в січні.
Мб = 40 кг
Табл. 32 Мв = 35%
Методика розрахунків:
Практична робота № 1
Тема. Визначення маси відходів при обробці овочів, плодів, грибів
Вивчення розрахунку сировини на необхідну кількість порцій.
Перерахунок овочів в залежності від місяця.
ЦЕ ПОТРІБНО ЗНАТИ!
Складаємо пропорцію
40 кг - 100%
х кг - 35%
х = = 14 кг Мв = 14 кг
Визначити масу відходів при обробці 4 кг моркви в лютому.
167
354
Ответы на вопрос:
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
Viktoria23560104.05.2021 11:23
-
Hunterxxxx10.10.2021 08:44
-
antonnetyaga17.01.2023 22:52
-
Mildx12.06.2021 04:25
-
dsanavskiy7714.01.2022 16:32
-
Dvoecnik25.10.2021 15:25
-
Labzunova09.01.2020 09:35
-
austimenko29130.04.2023 20:57
-
amwarawka15.12.2020 12:47
-
1234567891044663831.01.2020 14:59
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.