1.Охарактеризовать организацию работы овощного цеха, виды вырабатываемой продукции 2.Перечислить виды, назначение, содержание нормативной и технологической документации, используемой в организациях общественного питания.

4.Выбрать правильный вариант ответа:

1)К каким обработки относится очистка, формование, фарширование.

а)термическим; б)механическим; в)химическим

2)Вид предприятия с характерными особенностями кулинарной продукции и номенклатуры предоставляемых услуг потребителям – это а) категория ПОП; б) тип ПОП; в) класс ПОП

206

309

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

К1а2т3я456

4,5(6 оценок)

ответ:

но незнаю чем тебе

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.